如何沙鍋燉雞腿好吃營養(yǎng)又鮮嫩
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雞腿肉的營養(yǎng)很高，蛋白質(zhì)的含量也很高，其肉質(zhì)鮮嫩，容易被人體吸收消化，沙鍋燉雞腿怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.洗凈雞腿。切塊。
2.放在水里焯血水。
3.焯好了用水洗凈。
4.準(zhǔn)備作料。
5.瀝干水份。
6.熱鍋里放油，放花椒大料。
7.放姜蔥蒜。
8.放雞腿塊，放生抽。
9.放開水。
10.蓋上蓋子燜四五十分鐘。
11.最后再燉幾分鐘。
小貼士
一定要用開水。
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