花生米怎么涼拌好吃
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涼拌花生米是一道不錯(cuò)的家常菜，下酒菜。花生米中富含大量的維生素E，同時(shí)也是補(bǔ)血的佳品，平時(shí)可以適當(dāng)吃一些。涼拌花生米怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.花生米提前洗干凈，水泡兩個(gè)小時(shí)，放沒過花生米的水，放大料2顆，花椒少許。大火燒開，轉(zhuǎn)小火兒煮10分鐘，直至水分靠干。
2.盛出，晾涼。
3.洗凈黃瓜和胡蘿卜。
4.胡蘿卜.黃瓜切成小丁。
5.放一起，在放鹽，雞精，香油，生抽攪拌均勻。
6.成品圖。
小貼士
花生米一定要提前水泡一下，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火兒煮的時(shí)候，要看一下水，不要糊鍋
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