餛飩是用清水和面做皮，皮內包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作餡，用水煮熟的一種風味小吃。在家也可以嘗試著包菜做一下。以下是學習啦小編推薦的包菜素餡蒸餛飩做法，歡迎閱讀!

　　制作包菜素餡蒸餛飩的食材

　　制作包菜素餡蒸餛飩的步驟

　　1.黑木耳用水發(fā)好，洗凈切碎，用油煸炒一下盛出。

　　2.雞蛋打勻，用油炒熟，鏟碎，盛出。

　　3.包菜洗凈，切碎，用鹽打一下，擠去汁水，放入大鍋。

　　4.把黑木耳放入.

　　5.把蛋，蝦米，蔥花放入. 加鹽，糖，料酒，胡椒粉，鮮抽，雞精，植物油，麻油，攪拌勻.

　　6.包餛飩.

　　7.蒸籠放好蒸布，把餛飩排放好。隔水蒸8分鐘左右。

　　餛飩的營養(yǎng)價值

　　餛飩與包子、餃子等帶餡食品類似，食物種類多，營養(yǎng)豐富，能解決饑餓，補充人體必須的能量和多種營養(yǎng)素。

　　餛飩的功效與作用

　　含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。

　　孕婦可以吃餛飩嗎?

　　可以吃。

　　建議不要太咸，少放鹽。餡料也要選擇孕婦能吃的。

　　產(chǎn)婦可以吃餛飩嗎?

　　可以吃。

　　建議不要太咸，少放鹽。餡料也要選擇產(chǎn)婦能吃的。

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