啤酒雞翅家常做法好吃又營養(yǎng)
啤酒雞翅是一道家常菜,主要食材是啤酒和雞翅,主要烹飪工藝是炒。雞翅營養(yǎng)豐富,以啤酒做佐料,料香味鮮。想要了解更多啤酒雞翅的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作啤酒雞翅需要的食材
制作啤酒雞翅的具體步驟
1.準(zhǔn)備的材料:雞翅和啤酒
2.熱油鍋,煎雞翅,
3.煎至兩面有點變色后,放入半瓶啤酒,
4.適量的生抽,
5.適量的清水,
6.適量的老抽,上色。開大火收汁。一邊收汁,一邊將汁水一遍一遍的淋到雞翅上,這樣顏色更加的好看。
雞翅的功效與作用
有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。
雞翅的營養(yǎng)價值
含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A,遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
雞翅的適合人群
一般人群均可食用。
1. 尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人;
2. 患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。
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