冬菇是一種高蛋白、低脂肪、多糖而且富含多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。冬菇對(duì)于增強(qiáng)抵抗力和預(yù)防感冒有良好效果，同樣雞湯也具有增強(qiáng)抵抗力和預(yù)防感冒的作用。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的冬菇燉雞湯做法，歡迎閱讀!

　　制作好吃又營(yíng)養(yǎng)冬菇燉雞湯的食材

　　制作好吃又營(yíng)養(yǎng)冬菇燉雞湯的步驟

　　1.雞肉去皮，砍成小塊，過水

　　2.再次用水沖洗干凈

　　3.砂鍋一次性加足水，把洗干凈的雞肉放進(jìn)去，大火燒開轉(zhuǎn)小火

　　4.放入姜片，蓋蓋燉兩小時(shí)

　　5.冬菇提前用涼水泡發(fā)

　　6.加入冬菇繼續(xù)燉40分鐘。即可加鹽、雞精調(diào)味

　　7.美味的雞湯出鍋啦

　　吃雞胸肉的好處

　　1.雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，易被人體吸收入利用，有強(qiáng)身健體的作用。

　　2.雞胸肉含有的磷脂類，是人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要來源之一。

　　3.雞胸肉有益五臟，補(bǔ)虛損，補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。

　　4.雞胸肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

　　5.雞胸肉蛋白質(zhì)高、脂肪低，是減肥和健身人士可以常吃的肉類。

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