意式蝦仁玉米粥的做法好吃又好看
粥里添加了少許的奶酪，還配上蝦仁培根等一些食材，味道很好，如果你喜歡吃意餐，那么一定要在家試一試。想要了解更多意式蝦仁玉米粥的做法，那就和小編一起來看看吧!
制作意式蝦仁玉米粥的食材
意式蝦仁玉米粥好吃又好看的步驟
1.玉米渣用清水沖洗干凈。
2.后放入適量清水在火上熬煮。
3.培根切條。
4.番茄切小丁。
5.蝦仁洗凈去掉蝦線，蒜切碎。
6.玉米粥煮大約10多分鐘后，放入適量的帕瑪森奶酪和鹽調(diào)味。一邊用中火煮粥，一邊用勺子攪拌，防止粥熬糊。
7.培根放入鍋中稍煎片刻，將培根煎香。然后盛出備用。
8.鍋中放入適量的橄欖油，倒入蝦仁翻炒片刻。
9.放入蒜炒出香味。
10.放入番茄丁翻炒均勻。
11.放入煎過的培根。
12.放入荷蘭芹翻炒，加入適量的白葡萄酒去腥，放入黑胡椒碎和鹽調(diào)味。
13.待酒精的味道揮發(fā)后，關火，放入一小塊黃油翻炒均勻。把玉米粥盛入碗中，配一勺炒好的培根蝦仁即可。
吃蝦的注意事項
1、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，假如吃到口內(nèi)有泥腥味，影響食欲，所以應除掉。
2、色發(fā)紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮，盡量不買。腐敗變質(zhì)的蝦一定不能吃。
3、蝦與部分水果同時吃時應注重，蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣結(jié)合形成鞣酸鈣后刺激胃腸，惹起不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀。
4、食用海鮮時最好不要大量喝啤酒，因為那樣會產(chǎn)生過多的尿酸，而惹起痛風。吃海鮮時應配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現(xiàn)。一般蝦殼堅硬，頭部完整，體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。
6、對吃蝦過敏及患有過敏性疾病，如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患著，應慎食。
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