三伏天了，天越來越熱，體能消耗大，營(yíng)養(yǎng)容易跟不上，紫菜絲瓜瘦肉湯可以補(bǔ)充能量，制作的方法也很簡(jiǎn)單。想要了解更多紫菜絲瓜瘦肉湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作紫菜絲瓜瘦肉湯的食材

　　紫菜絲瓜瘦肉湯的步驟

　　1.瘦肉切片

　　2.用料酒，淀粉，生抽拌勻腌制十分鐘

　　3.絲瓜削皮

　　4.蔥，蒜切末

　　5.坐鍋燒油，油熱后把瘦肉片下鍋炒得變色盛出

　　6.鍋底留油把蒜末放進(jìn)去炒香

　　7.加入適量清水

　　8.絲瓜切片

　　9.鍋里水開后把絲瓜放進(jìn)去

　　10.放入紫菜。

　　11.放入肉片煮一分鐘

　　12.加鹽調(diào)味

　　13.灑上蔥花即可出鍋了

　　孕婦吃絲瓜有什么好處

　　1、抗壞血病：孕婦適量吃絲瓜可以抗敗血癥。因?yàn)榻z瓜富含維生素C，每100克中就有8毫克，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。

　　2、促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育：因?yàn)榻z瓜中含有豐富的維生素B，其特別有利于胎兒的大腦發(fā)育。所以為了胎兒的大腦發(fā)育，孕婦可以適量吃些絲瓜。

　　3、活血通乳：絲瓜有涼盤解熱毒、活血脈、通經(jīng)絡(luò)、驅(qū)痰通奶的功效。孕婦在分娩之前，可以適量吃一些絲瓜，有助于產(chǎn)后通乳。

　　4、安胎養(yǎng)神：在營(yíng)養(yǎng)學(xué)專著《隨息居飲食譜》中記載了絲瓜可以安胎的說法：絲瓜一名天羅，甘涼，清熱解毒，安胎，行乳，清腫，化痰。所以孕婦適量吃絲瓜，是有益的，對(duì)于產(chǎn)后失眠的孕婦來說是很好的食物。

　　絲瓜的功效

　　絲瓜子：味苦，一般不作為食物，但是它性寒清熱;利水;緩解便秘，而且還可以驅(qū)蟲 。

　　絲瓜根：味甘，略微苦點(diǎn);性寒可活血通絡(luò);有助于清熱解毒。

　　絲瓜葉：味苦，性微寒，有助于 清熱解毒;還可以用來止血;夏天容易中暑可以用絲瓜葉祛暑 。

　　絲瓜皮：味甘，性涼，也可 清熱解毒 。

　　絲瓜絡(luò)：味苦，性涼 可通經(jīng)活絡(luò);解毒消腫 。

　　絲瓜花：味甘，非常漂亮略微苦;性寒 用于清熱解毒;絲瓜花還可以化痰止咳 。

　　絲瓜蒂：味苦，性微寒 ，涼性的絲瓜蒂也可清熱解毒，化痰定驚 。

　　絲瓜藤：味苦，性微寒舒筋活血;止咳化痰;還可以解毒殺蟲 。

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