補(bǔ)腎的食物以及調(diào)理方法簡單
腎臟不好除了在日常生活中多運(yùn)動(dòng)外，在飲食方面也要格外注意，一些食物也是可以補(bǔ)腎的，在生活中一定要多吃這些食物。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了補(bǔ)腎的食物知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。
補(bǔ)腎效果最好的食物
豇豆 補(bǔ)腎健胃的豆中上品
李時(shí)珍稱豇豆”此豆可菜、可果、可谷，備用最好，乃豆中上品。中醫(yī)認(rèn)為，豇豆有健脾補(bǔ)腎之功效，適用于脾胃虛弱、尿頻、遺精、白帶以及瀉痢等癥?！侗静菥V目》中說豇豆：“理中益氣，補(bǔ)腎健胃，和五臟，調(diào)營血，生精髓，止消渴，止逆，瀉痢，通小便。”
土豆 十全十美的益腎食物
土豆能供給人體大量的熱能。甚至有人說，人只靠土豆和全脂牛奶就能維持生命和健康。中醫(yī)認(rèn)為，土豆有和胃調(diào)中，益氣健脾，強(qiáng)身益腎，消炎，活血消腫等功效，能輔助治療消化不良，習(xí)慣性便秘等癥。
山藥 菜食兩用的“食物藥”
山藥營養(yǎng)豐富，不僅是食用的佳菜，還是滋補(bǔ)的佳品。中醫(yī)認(rèn)為，山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的功效，雖然可以滋補(bǔ)很多臟器，但是以補(bǔ)腎為主，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)腎臟的排毒功能。
南瓜 健腎補(bǔ)血的妙品
國際上普遍認(rèn)為南瓜是特效的保健菜。清代名臣陳修園曾說：“南瓜為補(bǔ)血之妙品。”而慈禧太后也經(jīng)常食用南瓜。中醫(yī)認(rèn)為，南瓜有補(bǔ)中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，南瓜中的果膠幫助肝、腎功能減弱的人增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。
蓮藕 補(bǔ)心益腎的靈根
李時(shí)珍在本草綱目中稱藕為“靈根”。而在清朝，藕更被欽定為御膳貢品。中醫(yī)認(rèn)為，生藕有清熱除煩、涼血止血、散痰止嘔、補(bǔ)脾開胃的功效;熟藕就對(duì)脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰、補(bǔ)心益腎、益氣養(yǎng)血、健脾止瀉的功效。
芋頭 補(bǔ)氣益腎的良藥
中醫(yī)認(rèn)為，芋頭有補(bǔ)氣益腎、填精益髓、開胃生津、消炎鎮(zhèn)痛等功效，適用于胃痛、痢疾、慢性腎炎等癥。
韭菜 補(bǔ)腎壯陽的起陽草
韭菜在藥典上有“起陽草”之稱。韭菜性溫?zé)?，并且含?a href='http://www.zbfsgm.com/xuexifangfa/shengwu/' target='_blank'>生物堿、皂甙等成分，常食可治腎陽虛所造成的腰膝冷痛、陽痿遺泄，婦女白帶等癥。陽春時(shí)節(jié)的韭菜功效最佳，本草綱目中就說：“正月蔥，二月韭”。因此在農(nóng)歷二月份，我們一定要抓住機(jī)會(huì)，好好吃韭菜。
胡蘿卜 平民的人參
胡蘿卜在元朝時(shí)引入中國，因此得名胡籮卜。它含有多種胡蘿卜素、維生素和微量元素，因此被稱為“平民人參”。荷蘭人甚至把它列為“國菜”。中醫(yī)認(rèn)為，胡籮卜具有補(bǔ)肝明目，壯陽補(bǔ)腎之功效，可用于腸胃不適、便秘、夜盲癥和性功能低下等癥。
香菇 補(bǔ)腎健脾的山珍
經(jīng)科學(xué)測定，香菇的營養(yǎng)價(jià)值超過所有蔬菜，是四季可食的健康食品，在美國被譽(yù)為“上帝的食品”。中醫(yī)認(rèn)為，香菇有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益氣血、美容顏的功效。經(jīng)常食用可以幫助腎臟保證新陳代謝正常，減少腎功能內(nèi)多余水分的積存。
紫菜 補(bǔ)腎的“營養(yǎng)寶庫”
紫菜是一種海洋蔬菜，歷來被養(yǎng)生家推崇。紫菜的蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡籮卜素等含量在各種蔬菜中均排名前列，被譽(yù)為“營養(yǎng)寶庫”。中醫(yī)認(rèn)為，紫菜具有化痰軟堅(jiān)，清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。適用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、淋病、腳氣、高血壓、腎虛引起的耳鳴等。
腎臟不好怎么調(diào)理
多飲水
腎臟被稱為人體的“清潔工”，在腎臟進(jìn)行代謝身體廢物等這些活動(dòng)的時(shí)候，需要足夠的水分來輔助。飲水的最佳時(shí)間是：早晨起床后，上午10時(shí)左右，下午3時(shí)左右，就寢前。飯前飯后不宜飲水，飯前飲水要在進(jìn)餐前15分鐘，飯后飲水間隔時(shí)間要長些，食物越是不好消化時(shí)間越長，吃水果之后30分鐘，吃肉之后3個(gè)小時(shí)。
吃得溫
腎陽虛食譜有牛尾湯、羊肉、鴿子。在秋冬季節(jié)適當(dāng)吃一些溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。腎陽虛體質(zhì)宜吃性屬溫?zé)岬氖澄铮顺跃哂袦仃柹⒑饔玫氖称?，宜溫補(bǔ)忌清補(bǔ)，宜食熱量較高而富有營養(yǎng)的食品。忌吃性寒生冷之物，忌吃各種冷飲，忌吃各種生冷瓜果。
吃山藥
山藥是我們餐桌上非常常見的一種食物，并且我國中醫(yī)指出，山藥還具有很好的補(bǔ)腎養(yǎng)生功效，可藥食兩用。因此在所有補(bǔ)腎的藥物以及食品中，山藥一直都占有老大的位置，腎臟不好的人在日常生活中不妨多吃些山藥來進(jìn)行滋補(bǔ)。
少點(diǎn)咸
在冬天我們腎臟的功能本來偏旺，如果在飲食中還不注意或大量攝取鹽味食品，腎氣會(huì)更旺。過旺的腎氣會(huì)極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，從而影響我們整個(gè)人體的健康。營養(yǎng)專家建議，冬天要盡量少吃咸味食品，防止腎水過多;多吃些苦味食物，以補(bǔ)益心臟，增強(qiáng)腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
多吃黑
養(yǎng)腎應(yīng)多吃黑色食物，少吃刺激食品及甜食。中醫(yī)認(rèn)為，黑色食品能入腎強(qiáng)腎，可擇食黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、蘑菇、海帶、紫菜等食物，日常護(hù)腎建議可多食。還可熬燉黑米、黑豆、黑芝麻等五谷雜糧粥進(jìn)行日常護(hù)腎。
喝果汁
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內(nèi)垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學(xué)物質(zhì)，有助于防止透析患者發(fā)生腎衰危險(xiǎn)。尤其是藍(lán)莓等漿果果汁富含抗氧化劑，有助于改善腎臟健康。
補(bǔ)腎粥推薦
1、龍眼山藥粥
龍眼山藥粥補(bǔ)益心腎，安神益智。山藥具有鎮(zhèn)心神、安魂魄、補(bǔ)心氣、健腦益智作用;桂圓，古人稱之為“益智果”，是治失眠健忘的補(bǔ)品;荔枝能通神益智、補(bǔ)腦填髓、養(yǎng)心神、補(bǔ)血?dú)?五味子能加強(qiáng)中樞系統(tǒng)的興奮過程，改善人的智力活動(dòng)。
材料：山藥100克，粳米50克，輔料：桂圓15克，荔枝8克，五味子3克，白砂糖30克。
做法：將山藥去皮，切成薄片;粳米淘洗干凈;山藥片與桂圓、荔枝、五味子、粳米同置鍋內(nèi)，加水適量，煮粥;加白糖調(diào)味即成。
2、枸杞花生粥
中醫(yī)認(rèn)為枸杞子養(yǎng)肝、補(bǔ)腎、潤肺、美膚、益顏、延緩衰老。所以，它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。花生中含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素，經(jīng)常食用可以起到滋補(bǔ)益壽的作用。
材料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵。
做法：花生熱水浸泡2小時(shí)，去衣。枸杞浸泡待用，紅棗洗凈去核切碎，菊花用清水漂過。兩種米混一起淘凈浸泡2小時(shí)。放高壓鍋，與花生一起煮，大火煮開，小火悶40分鐘。放紅棗小火煮5分鐘。放菊花，枸杞煮1分鐘即可。
3、黑米紅棗粥
從中醫(yī)的角度講，黑色對(duì)應(yīng)的是腎，所以黑米具有補(bǔ)腎氣的作用，此外黑米還有開胃益中、健脾活血、明目的功效。黑米最適應(yīng)少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛的人群食用。此粥的功效不言而喻，具有補(bǔ)腎養(yǎng)腎的功效，還具有健脾益胃、改善消化不良。
材料：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。
做法：黑米淘洗干凈，浸泡5小時(shí);大米洗凈，浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。
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