可以下火的食物讓你不上火
炎熱的夏季,人們體內(nèi)的火氣總是很容易旺盛起來,吃一些下火食物,下面是的可以下火的食物,歡迎閱讀。
可以下火的食物
黑豆
冬天吃黑豆能補(bǔ)充極易被人忽視的蛋白質(zhì)。黑豆?fàn)I養(yǎng)全面,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效。黑豆在滋陰、“降火”的同時(shí)還能補(bǔ)充被大量消耗的蛋白質(zhì)。黑豆還有降血壓和減肥的功效,適合冬天上火的人食用。
西紅柿
西紅柿一年四季都可見,營養(yǎng)也很豐富。西紅柿中的維C,有生津止渴,健胃消食的功效。它同樣可以清熱解毒、平肝“降火”。冬天吃西紅柿,改善口渴,上火癥狀。水分含量高的西紅柿是最降火的果蔬之一。
豆芽
特別是綠豆芽就具有清熱解毒,利尿除濕的作用。冬天上火,綠豆芽是不可或缺的低卡高纖維的家常菜肴。
白蘿卜
白蘿卜是冬天上火的人吃了能降火的食物之一。白蘿卜性涼,具有清熱去火之功效。白蘿卜增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,食之幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,幫助降火,適合冬天吃。
下火靚湯
1、夏枯草煲雞腳:
夏枯草,因冬至生、夏至枯而得名。其性苦,味苦、辛,入肝、膽經(jīng)。能清肝火,可用于肝火上炎、肝陽上亢所致的多種病變?nèi)缂甭愿窝?能清熱散結(jié),適用于熱結(jié)引起的病變,如痰火郁結(jié)所致的結(jié)核,***腫大及腫瘤;能明目,可用于各種肝火上炎所致的目赤腫痛、視物不清。雞腳能滋陰潤燥、健脾補(bǔ)益。夏枯草煲雞腳,清肝瀉火、解郁散結(jié),既可為盛夏悶熱時(shí)的下火靚湯,亦適用于肝氣郁結(jié)、氣郁化火等癥的人士。
材料:夏枯草30克、雞腳6只、豬瘦肉250克、生姜4片。
烹制:夏枯草稍浸泡、洗凈;雞腳洗凈,去甲、切對(duì)半;豬瘦肉洗凈。一起與生姜下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時(shí),下鹽便可。為3~4人用。
2、苦瓜冬瓜成下火湯:
選擇一些清熱藥材煲湯保證夏季健康外,還可以用普通材料下火。脊梁骨(或排骨)煲苦瓜清熱下火相當(dāng)見效,冬瓜荷葉湯的功能則以利水去濕去暑見長。“冬瓜、苦瓜是夏天清熱湯的最佳選擇,既實(shí)惠又效果明顯。
3、綠豆百合湯清熱又解暑:
綠豆百合湯是家喻戶曉的糖水,比如綠豆百合、綠豆海帶、綠豆沙等在夏天很受市民歡迎,而且還具有清熱解毒的功效。綠豆糖水的做法也很簡單,將綠豆洗凈后,加水煮開,改為中火繼續(xù)煮至綠豆酥爛,湯色碧綠時(shí)可以加入洗凈的鮮百合或者海帶,再配上陳皮調(diào)味,煮15分鐘左右加糖即可。假如喜歡綠豆沙的食客,還可以多加水,不加其他配料,直接煲至起沙,然后加少許糖。
上火常見的癥狀
1、咽喉腫痛
很多人在進(jìn)入初夏季節(jié)后就經(jīng)常性的出現(xiàn)咽喉腫痛的情況,專家指出這是最為常見的上火現(xiàn)象,多半為實(shí)火引起。這個(gè)時(shí)候患者可以通過吃一些生梨來進(jìn)行預(yù)防以及治療,還有一些人還會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡的情況,對(duì)于這一情況專家建議患者用醋加同量的水漱口,可有效的減輕痛苦。
2、口角或口腔長泡
一到夏季,口角炎以及口腔長泡的情況非常的多見,這就是我們常說的口腔潰瘍,這是上火的癥狀之一。患有口腔潰瘍的患者十分的痛苦,不僅食不下咽,同時(shí)連說話都十分的困難,專家建議,這個(gè)時(shí)候不妨切幾片生姜入口咀嚼,這樣可以讓口腔中的水泡慢慢的消失。
3、嘴唇干裂
還有一部分人在夏季很容易出現(xiàn)嘴唇干裂的情況,這個(gè)時(shí)候除了干燥的因素之外,上火也是其中的原因之一,這個(gè)時(shí)候千萬不要去撕咬死皮,否則的話不但會(huì)導(dǎo)致干裂的情況越來越嚴(yán)重,甚至還有可能會(huì)導(dǎo)致破皮出血。出現(xiàn)嘴唇干裂的情況時(shí),不妨適量的喝點(diǎn)黃瓜獼猴桃汁。
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