經(jīng)期可以喝酸奶嗎 經(jīng)期喝酸奶注意事項
經(jīng)期是女性朋友的特殊時期,而且是長期的,而在經(jīng)期有著很多的不方便。對于飲食方面更是要求太多,那么經(jīng)期可以喝酸奶嗎?下面學習啦小編分享了經(jīng)期喝酸奶注意事項,希望能幫助到你。
經(jīng)期能喝酸奶嗎
女性在經(jīng)期應該慎喝酸奶。酸奶本身對月經(jīng)是沒有影響的,但因為酸奶一般都是冷藏保存的,月經(jīng)期間女性應避免辛辣刺激及生冷食物,所以應慎喝酸奶。即使要喝,也不能直接喝剛出冰箱中取出的冰凍酸奶。
酸奶一般人群均可食用。酸奶適宜身體虛弱,氣血不足,營養(yǎng)不良,腸燥便秘之人食用;適宜高膽固醇血癥,動脈硬化,冠心病,脂肪肝患者食用;適宜癌癥患者,尤其是消化道癌癥病人食用;適宜皮膚干燥之人食用,也可作為美容食品食用;女性長期適量飲用酸牛奶,可使皮膚滋潤、細膩、有光澤。
但胃酸過多之人,則不宜多吃酸奶;胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉或其他腸道疾患的患者不適合喝酸奶。經(jīng)期的女性,也要慎喝酸奶。
經(jīng)期應該怎樣喝酸奶
由于在月經(jīng)期間女性不能吃生冷食物,因此女性如果想喝酸奶的話,最好將酸奶在常溫下放置一段時間,待酸奶不冰了才喝,這樣就不會對身體造成傷害,還能有效補充營養(yǎng)。但注意不要將酸奶加熱喝,以免酸奶中的活性乳酸菌被殺死,營養(yǎng)成分被削弱。
另外,還要注意酸奶的選擇。目前市場上常見的兩種酸奶制品,一種是由鮮牛奶添加兩種菌類后,發(fā)酵制成的傳統(tǒng)酸奶;另一種是在前者發(fā)酵的基礎上,又添加了另外兩種乳酸菌類的益生菌酸奶,其在標識上通常有“益生菌”字樣。益生菌酸奶必須含有活性乳酸菌,這種酸奶除了具有乳酸菌發(fā)酵過程中產(chǎn)生的一系列有益人體的代謝產(chǎn)物外,其含有的活性乳酸菌,還有利于調(diào)節(jié)人體腸道微生態(tài)的平衡。
傳統(tǒng)酸奶是不含有活性乳酸菌,但是非活性乳酸菌的酸奶也是有營養(yǎng)價值的,因為在乳酸菌發(fā)酵過程中,消耗掉了乳糖,產(chǎn)生一系列的代謝產(chǎn)物如維生素類、酶類等,這些代謝產(chǎn)物對人體都是有益處的。女性可根據(jù)自身需求,選擇合適自己的酸奶產(chǎn)品。
經(jīng)期喝酸奶的注意事項
女性在月經(jīng)期間可以將酸奶放至常溫后喝,酸奶對女性身體健康十分有好處。但喝酸奶時要注意以下幾點:
1、酸奶宜飯后喝,空腹大量飲用酸奶不利健康。在通常狀況下,人體胃液的PH值在1-3之間;空腹時,胃液呈現(xiàn)酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高時,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,從而有利于人體健康。因此,飯后兩小時左右,人的胃液被稀釋,這時喝酸奶,對吸收其中的營養(yǎng)最有利。
此外,如果在空腹狀態(tài)下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養(yǎng)來不及被徹底消化吸收就已排出。而飯后喝酸奶則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
2、晚上喝酸奶補鈣效果更好。酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進鈣吸收的作用。但晚上喝完酸奶后一定要及時刷牙,否則酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)會對牙齒有一定的損害。
3、酸奶不能加熱喝。酸奶一經(jīng)蒸煮加熱后,所含的大量活性乳酸菌會被殺死,其物理性狀也會發(fā)生改變,產(chǎn)生分離沉淀,酸奶特有的口味和口感都會消失。酸奶最有價值的東西就是酸奶里的乳酸菌,它不僅可以分解牛奶中的乳糖,從而產(chǎn)生乳酸,使腸道的酸性增加,且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素的作用,如果把酸奶進行加熱處理,酸奶中的乳酸菌會被殺死,其營養(yǎng)價值和保健功能便會降低,因此飲用酸奶不能加熱。經(jīng)期女性喝酸奶,最好在常溫下放置一段時候后再喝。
月經(jīng)期的飲食宜忌
月經(jīng)是成年女子的正常生理現(xiàn)象,但月經(jīng)來潮期間,機體也會受到一定的影響,比如抵抗力降低,情緒容易波動、煩燥、焦慮等。因月經(jīng)失血,使體內(nèi)的鐵元素丟失較多,尤其是月經(jīng)過多者。因此,月經(jīng)期除了避免過分勞累,保持精神愉快外,在飲食方面應注意以下宜忌。
1、忌生冷,宜溫熱:祖國醫(yī)學認為,血得熱則行,得寒則滯。月經(jīng)期如食生冷,一則傷脾胃礙消化,二則易損傷人體陽氣,易生內(nèi)寒,寒氣凝滯,可使血運行不暢,造成經(jīng)血過少,甚至痛經(jīng)。即使在酷暑盛夏季節(jié),月經(jīng)期也不宜吃冰淇淋及其它冷飲。飲食以溫熱為宜有利于血運暢通。在冬季還可以適當吃些具有溫補作用的食物,如牛肉、雞肉、桂圓、枸杞子等。
2、忌酸辣,宜清淡:月經(jīng)期??墒谷烁械椒浅F?,消化功能減弱,食欲欠佳。為保持營養(yǎng)的需要,飲食應以新鮮為宜。新鮮食物不僅味道鮮美,易于吸收,而且營養(yǎng)破壞較少,污染也小。月經(jīng)期的飲食在食物制作上應以清淡易消化為主,少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物,以免影響消化和辛辣刺激引起經(jīng)血量過多。
3、葷素搭配,防止缺鐵:婦女月經(jīng)期一般每次失血約為30~50毫升,每毫升含鐵0.5毫克,也就是說每次月經(jīng)要損失鐵15~50毫克。鐵是人體必需的元素之一,它不僅參與血經(jīng)蛋白及多種重要酶的合成,而且對免疫、智力、衰老、能量代謝等方面都發(fā)揮重要作用。因此,月經(jīng)期進補含鐵豐富和有利于消化吸收的食物是十分必要的。魚類和各種動物肝、血、瘦肉、蛋黃等食物含鐵豐富。生物活性高,容易被人體吸收利用。而大豆、菠菜中富含的植物中的鐵,則不易被腸胃吸收。所以,制定食譜時最好是葷素塔配,適當多吃些動物類食品,特別是動物血,不僅含鐵豐富,而且還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。是價廉物美的月經(jīng)期保健食品。可選擇食用,滿足婦女月經(jīng)期對鐵的特殊需要。總之,月經(jīng)期仍應遵循平衡膳食的原則,并結(jié)合月經(jīng)期特殊生理需要,供給合理膳食,注意飲食宜忌而確保健康。