可以補氣的食物
氣虛證常因飲食失調(diào),年老體弱,久病所致,臨床表現(xiàn)出臟腑功能衰退的證候。說話細聲細語、面色蒼白、動一下就氣喘吁吁,這些都是氣虛的表現(xiàn),氣虛需要補氣,補氣飲食很重要。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家可以補氣的食物,希望對大家有幫助哦!
補氣的食物
1、菌類
食用菌含有高蛋白,無淀粉,低脂肪,無膽固醇,多氨基酸,低糖,多膳食纖維,多維生素,多礦物質(zhì)。食用菌被稱為上帝食品,長壽食品,集中了食品的一切良好特性,營養(yǎng)價值十分高。
2、土豆
土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。因此,土豆可以補益胃氣,還可以益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老。
3、香菇
香菇被稱為“植物皇后”、“素中之葷”??梢哉{(diào)理氣血虧虛、經(jīng)常乏力。
4、小米
小米可以健脾和胃,特別適合脾胃虛弱的人食用。根據(jù)研究,小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高于大米。小米粥熬好以后放置一會兒,粥的最上層會凝聚一層膜狀物,就是“粥油”,可以保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍。
5、山藥
山藥具有補肺、脾、腎的功效,適合各種體質(zhì)的人。它不熱不燥,性味平和,如果食用了,不用擔(dān)心腹脹、便秘等問題。
補氣的食物6、板栗
板栗可以健脾益氣、補腎強筋、抗衰老。板栗含有多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,可以降低高血壓、冠心病的患病風(fēng)險。
7、花生
花生可以補中益氣,還可以補脾和補肺,這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜,最好是水煮花生。
8、三文魚
根據(jù)調(diào)查,日本人是亞洲區(qū)中最長壽的一群。這是因為日本人崇尚低脂肪飲食,多吃三文魚和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸,是有益的類別。
9、紅酒
紅葡萄酒中的萃取物,對皮膚的老化有控制作用。另外,紅葡萄酒中含有在植物界中常出現(xiàn)的強力抗損壞物質(zhì),并且存在10種以上的成分,特別是所含有生成紅色素的成分,可以避免損壞活性氧氣。優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中富含鐵,可以補血,使臉色變得紅潤。
10、番茄
番茄是十大補氣養(yǎng)血的食物之一。番茄含的“番茄素”,可以抑制細菌。它所富含的維生素A原,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,可以促進骨骼生長,防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥。
補氣的食療方法
1、薏仁紅棗粥
材料:苡仁20克,紅棗20枚,小米100克,大米100克。
做法:將苡仁,小米,大米加水煮熟時,加入紅棗熬成稠粥時即可食用。
2、黃芪蒸全雞
材料:母雞約800克,黃芪30克,調(diào)料少許。
做法:黃芪放入雞腹內(nèi)加調(diào)料后隔水蒸2小時,分2~3次食用。
3、陳皮鴨
材料:鴨1只、人參10克,淮山藥10克。調(diào)料少許。
做法:將人參放入鴨腹內(nèi)煮熟后,加入調(diào)料,再加入淮山藥煮15分鐘即可,分2~4次食用。
氣虛的禁忌與注意事項
山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿卜纓、芫荽(香菜)、蕪菁(大頭菜)、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉。
生活細節(jié)上,氣虛體質(zhì)的人還要避免過度思考和敏感,不要太關(guān)注自我,要把注意力從自身轉(zhuǎn)移開來,多為別人著想。另外,起居生活也要養(yǎng)成規(guī)律,不要熬夜,三餐飲食要規(guī)律。避免劇烈運動和受風(fēng)出汗,多做一些緩和運動,如散步、慢跑、瑜伽等。
少吃有耗氣作用的食物,如空心菜、生蘿卜等。寒涼、肥膩的食物也要少吃,以免中傷中陽,導(dǎo)致成痰濕體質(zhì)。
氣虛體質(zhì)者要多吃一些偏溫,具有補益作用的食品。如大棗、葡萄干、蘋果、紅薯、茨實、南瓜、山藥、糯米、小米、蘿卜干、豆腐、雞肉、兔肉、牛肉、青魚以及鰱魚等。
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