肝臟是人體內(nèi)的重要器官，對(duì)于身體機(jī)能的維護(hù)具有重要的作用，同時(shí)也是人體內(nèi)的解毒場(chǎng)所。因此，無(wú)論是為了維護(hù)身體的健康，還是養(yǎng)生延壽都要注重肝臟的保養(yǎng)。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的常見的養(yǎng)肝護(hù)肝的食物，歡迎閱讀!

　　常見的養(yǎng)肝護(hù)肝的食物

　?、俑缓瑅c的食物

　　富含vc的食物有助肝臟解毒，對(duì)保肝護(hù)肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

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　　青色食品是養(yǎng)肝護(hù)肝的最佳選擇，可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁、保護(hù)視力。因此，應(yīng)多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。

　　③雞蛋

　　雞蛋富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，修復(fù)細(xì)胞的同時(shí)可促進(jìn)細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟組織。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似，所以消化率達(dá)95%，每天一到兩個(gè)即可，最多不超過(guò)三個(gè)，太多浪費(fèi)且影響消化。

　?、芫G色食品

　　綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，例如香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，對(duì)于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。對(duì)于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護(hù)肝臟。

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　　在日常飲食中，還可以適當(dāng)食一些酸味食品。如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時(shí)，就不可以吃太多酸味食品，否則會(huì)造成肝氣過(guò)盛，影響人體健康。

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　　主要為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出，另有酸奶可促進(jìn)干擾素生成一說(shuō)，幫助保肝護(hù)肝實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)免疫的功能。

　　最傷肝臟的6大惡習(xí)

　　嗜酒。90%的酒精在肝臟代謝，長(zhǎng)期飲酒可引起肝內(nèi)脂肪氧化減少、脂肪酸堆積，引發(fā)酒精性脂肪肝。

　　糖尿病患者。2型糖尿病患者脂肪肝的患病率高達(dá)46%。這是因?yàn)?，糖友體內(nèi)的葡萄糖和脂肪酸不能被很好利用，導(dǎo)致在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪。但由于早期癥狀輕微，易被忽視。

　　體型較瘦。許多人為了瘦身，多年堅(jiān)持素食和節(jié)食，使營(yíng)養(yǎng)攝入不能滿足機(jī)體需要，體內(nèi)缺少蛋白質(zhì)和維生素，大量脂肪酸進(jìn)入肝臟，導(dǎo)致肝內(nèi)脂肪積蓄。這類人需進(jìn)行飲食調(diào)理，同時(shí)適量增加運(yùn)動(dòng)，做到“收支平衡”。

　　常熬夜。肝臟晚上11時(shí)至凌晨3時(shí)活動(dòng)能力最強(qiáng)，這也是肝臟最佳排毒期，如果熬夜，肝臟得不到休息，血流量相對(duì)不足，勢(shì)必加重其負(fù)擔(dān)。對(duì)此，保證良好睡眠是護(hù)肝良藥。

　　長(zhǎng)期用藥。皮質(zhì)激素、抗結(jié)核藥，或減肥藥都易導(dǎo)致脂肪肝，最好少用或不用。孕婦若服用四環(huán)素類藥物，用藥15天即可發(fā)生脂肪肝。

　　很少體檢。脂肪肝初期隱蔽性高、癥狀輕微，很多人不以為意。加上工作忙、沒(méi)時(shí)間等理由，把健康放置一邊。若放任不管，可能發(fā)展為脂肪性肝炎，甚至肝硬化。因此，一定要堅(jiān)持定期體檢，及時(shí)排除隱患。

　　護(hù)肝的食物

　　1.空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。

　　2.薺菜：為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無(wú)機(jī)鹽。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，可縮短凝血時(shí)間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。

　　3.蘑菇：種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無(wú)機(jī)鹽等。實(shí)驗(yàn)證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

　　4.百合：性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用，并可軟堅(jiān)安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

　　5.胡蘿卜：性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發(fā)油。本品富有營(yíng)養(yǎng)，健胃消食，生熟均可食，對(duì)于提高肝病病人維生素A水平，間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。

　　6.西紅柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。

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