桑葚和什么食物不能一起吃
桑葚具有營(yíng)養(yǎng)和增強(qiáng)免疫力的功效,并可預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散,避免癌癥發(fā)生。一些食物的搭配會(huì)有相克的反應(yīng)。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了桑葚和哪些食物不能一起吃的知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助。
和桑葚相克的食物
鴨蛋與桑葚相克
桑葚具有滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)燥等功效,可用于肝腎不足,精血虧虛,頭暈目暗,耳鳴失眠,須發(fā)早白,內(nèi)熱消渴,陰虛肺燥干咳,津傷腸燥便秘等癥。服用桑葚子時(shí),不能進(jìn)食鴨蛋,同食會(huì)引起胃癌。
桑葚有黑白兩種,鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品。未成熟的不能吃!
忌多吃桑葚
桑葚味道酸而甜,清香鮮美,但食用過多不利健康。因?yàn)樯]睾幸鹊鞍酌敢种莆镔|(zhì),具有使腸道內(nèi)的各種消化酶,特別是胰蛋白酶的活性減弱的作用,從而破壞釋放酶毒的能力,而引起出血性腸炎,嚴(yán)重者有生命危險(xiǎn)。其他癥狀還有頭痛、鼻出血、昏迷等。
熬桑葚時(shí)忌用鐵器
桑葚會(huì)分解酸性物質(zhì),跟鐵性的會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致的中毒。
少年兒童不宜多吃桑椹
因?yàn)樯i﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸,會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。
糖尿病人忌食桑葚
桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以應(yīng)忌食桑葚。
桑葚的藥用附方
1、治貧血:鮮桑葚子60克,桂圓肉30克。燉爛食,每日2次。
2、治產(chǎn)后體弱,頭暈乏力:桑葚膏,每次-15克,每日-3次。
3、治閉經(jīng):桑葚子15克,紅花3克,雞血藤30克。加黃酒和水煎,每日分2次服。
4、治自汗、盜汗:桑葚子10克,五味子10克。水煎服,每日2次。
5、治須發(fā)早白,眼目昏花,遺精:桑葚子30克,杞子18克。水煎服,每日1次?;蛏]刈?0克,首烏30克。水煎服,每日1次。
6、治肺結(jié)核,陰虛潮熱,干咳少痰:鮮桑葚子60克,地骨皮15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各1次。
7、治淋巴結(jié)核:鮮桑葚子30克。水煎服,每日3次。
8、治神經(jīng)衰弱,失眠健忘:桑葚子30克,酸棗仁15克。水煎服。每晚1次。
9、治血虛腹痛,神經(jīng)痛:鮮桑葚子60克。水煎服?;蛏]馗?,每日-15克,用溫開水和少量黃酒沖服。
10、治便秘:桑葚子30克,蜜糖30克。水煎服,每日1次。
桑葚怎么吃
將買回來的新鮮桑葚用清水洗凈后直接食用是最簡(jiǎn)單的方法。但由于桑葚表皮很薄,最好輕拿輕放,而且清洗后的桑葚很容易變質(zhì)長(zhǎng)毛,所以最好隨吃隨洗。
1、熬制桑葚粥
如果是貧血的患者,可以將新鮮桑葚50克、桂圓30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥對(duì)少白頭者、女性月經(jīng)期間者、病后體虛乏力者以及習(xí)慣性便秘者也都有療效。注意熬制此粥時(shí),不要用鐵鍋。
2、制作桑葚膏
取新鮮桑葚1000克,蜂蜜300克,將桑葚?cái)囍?,煎?避開鐵鍋)成稀膏,再加入蜂蜜一同熬至稠厚,待冷卻后放置冰箱冷藏,隨即服用。
3、自制桑葚酒
取新鮮桑葚1500克,低度白酒或紅葡萄酒1500毫升。將新鮮桑葚洗凈,搗爛后絞汁,再將果汁倒入燒酒,攪勻分次服用。
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