春季減肥瘦身有什么美食分享

時間：2017-12-21 08:55:20 巧萍50由分享

　　現(xiàn)代人的肥胖除遺傳因素外，主要是受食物美味的誘惑，攝入過多的高熱量食物，所以想要減肥瘦身，就喲啊抵擋住美食的誘惑。以下是小編整理的春季減肥瘦身美食，僅供參考，歡迎閱讀。

　　春季減肥瘦身美食分享

　　1赤豆鯉魚

　　推薦理由：鯉魚被中醫(yī)認為是健脾利水及減肥的上品，有益氣健脾、利水化濕、消脂之功效。赤小豆也是中藥里利水之物，兩者相配，共行健胃醒脾、化濕利水、消脂減肥之功。

　　原料：鯉魚1尾(以1000克為宜)，赤小豆100克，陳皮、花椒、草果各7克，蔥、姜、胡椒粉、鹽、雞湯各適量。

　　做法：將鯉魚收拾干凈。將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗凈，塞入魚腹。再將魚放入砂鍋中，另加蔥、姜、胡椒粉、鹽，倒入雞湯，煲1.5小時左右，魚熟后撒上蔥花，即成。

　　2海帶蘿卜湯

　　推薦理由：凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化的人群，可吃蘿卜消積滯及清理腸胃。

　　原料：山楂10個，海帶100克，桂花10克，姜5片，蘿卜300克。

　　做法：把蘿卜削皮切成小塊，鍋中的1500毫升水大火煮沸后先放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時轉成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛，最后加入用紗布包著的其他原料，再煮15分鐘即可。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當減肥點心食用。

　　3竹筍銀耳湯

　　推薦理由：竹筍能祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養(yǎng)顏。

　　原料：竹筍300克，干銀耳20克，雞蛋1個，鹽適量，水1000毫升。

　　做法：先將竹筍洗凈，干銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當減肥餐食用。

　　4蟹肉燒冬瓜

　　推薦理由：冬瓜熱量低，能去除身體中多余的脂肪和水分，是最佳消脂瓜類。與蟹肉同用，具有減肥健美之效，適用于腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖癥患者。

　　原料：蟹肉45克，冬瓜200克，油、鹽、黃酒、白糖、姜、蔥、水淀粉各適量。

　　做法：將蟹肉放入碗內加少許湯，放上蔥、姜片，上蒸籠蒸20分鐘，冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下?lián)瞥鰝溆?，起油鍋倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹時碗里的湯，加鹽、白糖、黃酒調好味，煮5分鐘，用水淀粉勾芡，即可食用。

　　春季減肥強效刮油食物

　　1.燕麥

　　燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清總膽固醇、甘油三脂和β-脂蛋白，防止動脈粥樣硬化。由于燕麥含有豐富的可溶性纖維和蛋白質，所以能給人飽腹感，這當然也就可以幫助你抑制食欲。

　　2.洋蔥

　　洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。

　　3.玉米

　　玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。

　　4.山藥

　　山藥有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

　　5.海藻

　　海藻素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養(yǎng)學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。

　　6.銀耳

　　銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。

　　7.芹菜

　　芹菜含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。

　　8.紅薯

　　紅薯屬于粗糧的一種，富含維生素、纖維素以及鉀、鐵、銅等多種營養(yǎng)成份，而其中的纖維素能有效促進腸道的蠕動，有助于身體排毒。同時，由于纖維結構在腸道內無法被吸收，能夠阻撓糖類變?yōu)橹?。因此，營養(yǎng)學家稱紅薯為營養(yǎng)最平衡的保健食品，也是最理想低花費的減肥食物。

　　9.山楂

　　主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜過多久食，最好在飯后食用。

　　10.綠茶

　　茶本來就是一種有助于消化的飲品，而綠茶中更是含有兒茶素，能夠在短時間內促進體內卡路里的燃燒，刺激你身體的新陳代謝，加快減肥的速度。除此之外，綠茶中還含有咖啡因，它能夠刺激中樞神經系統(tǒng)，并釋放血液中的脂肪，使身體里的脂肪得到充分燃燒。還有一項就是綠茶中的茶多酚還能抵抗糖喝脂肪在你體內所合成的甘油三酯。

　　11.凍豆腐

　　豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感。

　　12.竹筍

　　具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。

　　13.綠豆芽

　　有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。

　　14.茄子

　　茄子是十分家常的食物了，對于茄子的減肥效果卻是褒貶不一的，但是茄子的吸油效果卻是不容忽視的，茄子能有效的吸附油脂，還能有效的降低膽固醇。但是茄子的烹飪方法是很有講究的，蒸煮出來的茄子才能有效的幫助刮油，油燜等煎炸的方式只能增加油脂的攝入。

　　15.黃瓜

　　黃瓜具有清脂的作用，因其含有一種粘性物質能有效的帶走油脂，同時黃瓜還能夠促進腸道的蠕動，幫助人體排出食物的廢渣和油脂，所以吃的油膩不妨吃點黃瓜吧。黃瓜的吃法也有很多，生吃涼拌都很美味。

　　春季減肥控制食欲的方法

　　飯前多喝湯

　　飯前喝湯很容易產生飽腹感，科學研究表明六只的食物要比米飯，面食等干糧更容易產生飽腹感，同時喝湯還可以幫助您盡量少吃正餐，側面控制您對熱量的攝取。

　　少食多餐

　　用少食多餐的方法來控制自己的食欲是非常有效的方法，這個方法不僅不會降低身體的血糖，而且容易使人產生飽腹感，另外采用這個方法要特別注意對食物的選擇，盡量選擇低熱量的食物，同時自己要注意每次的食量。

　　勤刷牙

　　研究表明，我們舌頭上的舌苔具有促進食欲的作用，如果每次在餐后及時的刷牙可以有效降低我們想吃東西的欲望。這個方法同時還可以幫助我們保持牙齒的清潔，對美白牙齒也有很好的幫助。

　　輕音樂增加食欲

　　研究發(fā)現(xiàn)：輕音樂一般可以增加食欲、延長用餐時間，從而增大食物和飲料的消費量，尤其人們欣賞到自己喜愛的音樂時，人們往往會感到舒適，因此而駐留或者陶醉其中。絕大多數(shù)被調查者愿意再點一份甜點或飲料。相反，當音樂或周圍的噪聲太大、太快或讓人感覺不舒適時，人們不會在餐館內待太長時間，食物消費量當然也會降低。但是某些情況下，節(jié)奏快并且讓人心情愉快的音樂同樣會增加人們對食物和飲料的攝入量，因為快節(jié)奏的音樂也讓人們加快了進食的速度。

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