什么食物可以減肥 減肥吃什么效果好
減肥是很多人每天必做的事情,大都數(shù)都是節(jié)食減肥,但這種方法很是影響我們的健康,本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的健康飲食減肥方法,希望對(duì)你有所啟發(fā)。
吃什么減肥
土豆
土豆,其實(shí)是一種長(zhǎng)期被不公平地妖魔化的食物,它不應(yīng)該被列在減肥者的禁食列表上,恰恰相反,土豆是征服饑餓一把好手。在一項(xiàng)測(cè)度食物飽足感的研究中顯示,煮土豆給人們帶來(lái)的飽足感程度甚至超過(guò)了高粱米和全麥面包,排在最飽食物的第一名。
土豆的高淀粉含量常常被減肥者認(rèn)為是惡魔,其實(shí)這是一個(gè)誤會(huì)。無(wú)論是烤的土豆還是煮的土豆,土豆都含有豐富的維生素、纖維和其它營(yíng)養(yǎng)。相比于同樣數(shù)量的淀粉,土豆能給你帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)和飽足感要多得多。
雞蛋
國(guó)外某大學(xué)的一項(xiàng)研究表明,如果在早餐食用一顆蛋,一天就可以少攝入330卡路里甚至更多。雞蛋是一種很特別的食物,它是為數(shù)不多的全蛋白質(zhì)的食物,包含有人體不能自體合成的全部九種必需氨基酸。早餐后,雞蛋被完全消化,消化分解出的氨基酸可以觸發(fā)帶來(lái)飽足感的激素產(chǎn)生,并且可以持續(xù)一整天,帶來(lái)一整天的飽足感。
還能怎么吃
千萬(wàn)不要丟掉蛋黃。差不多一半的蛋白質(zhì)都在蛋黃里。喜歡吃炒蛋的人可以在炒蛋的時(shí)候同時(shí)加一些蔬菜,蔬菜含有非常少的卡路里,而且其中豐富的纖維可以幫助雞蛋的效用更為持久。
豆湯
湯水可以非常輕易地填滿你的胃,更容易給你帶來(lái)飽足感。尤其是煮豆子的湯,含有大量的纖維和抗性淀粉,可以緩慢地被釋放,成為血液中流動(dòng)的血糖,因此,可以維持很長(zhǎng)時(shí)間的飽足感。一碗豆湯只含有150卡路里,而且一旦進(jìn)入胃部,纖維和水就會(huì)給胃部的神經(jīng)接收器飽足的信號(hào),并且持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間。
還能怎么吃
不要覺(jué)得湯喂不飽你,就給豆湯里放上許多淀粉類制品了。豆子本身就可以提供足夠的淀粉、卡路里和飽足感了。如果不喜歡喝湯的話,把扁豆、豇豆各種豆子燙熟了,用醋拌拌也是很棒的選擇。
希臘式酸奶
希臘式酸奶(Greek Yogurt),是羊奶做的,應(yīng)該屬于過(guò)濾的酸奶,也叫酸奶乳酪。國(guó)外某大學(xué)的一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)20年的飲食研究,對(duì)120000人進(jìn)行了跟蹤觀察。研究發(fā)現(xiàn),酸奶是最好的纖體食物。那些飲食中含有更多蛋白質(zhì)的人更容易減肥成功。而同時(shí),某研究機(jī)構(gòu)的研究員們發(fā)現(xiàn),乳制品的蛋白質(zhì)可以增加飽足感,而且保持血糖水平更長(zhǎng)時(shí)間。而希臘式酸奶是一種先發(fā)酵,再將乳清分離的酸奶,比一般酸奶含有兩倍的蛋白質(zhì)和更少的糖分,可謂是絕佳的減肥食物。
還能怎么吃
給酸奶里加上一些一些富含纖維的食物吧,比如藍(lán)莓、草莓(一杯加上8克左右),或者一些高纖維的谷物制品(一杯加上9克左右)。這些食物除了可以為酸奶的美味加分,還可以幫助你更好的吸收并帶來(lái)更持久的飽足感。
蘋果
蘋果是少數(shù)含有豐富果膠的水果。根據(jù)腸胃病學(xué)期刊上的一項(xiàng)研究表明,果膠可以非常自然地減緩消化的過(guò)程,并且創(chuàng)造一種飽足的感覺(jué)。“蘋果減肥法”大家都不陌生,相比于喝果汁和吃果醬,蘋果可以在同樣的卡路里水平上給大腦帶來(lái)更長(zhǎng)的“我已經(jīng)飽了”的感覺(jué)。
因?yàn)槌蕴O果的時(shí)候需要我們花費(fèi)大量的時(shí)間去咀嚼,然后這種長(zhǎng)期的咀嚼就會(huì)給大腦帶來(lái)吃飽了的感覺(jué)。事實(shí)上,這個(gè)時(shí)候你可能只吃了一個(gè)蘋果,而一個(gè)蘋果的卡路里是非常低的。所以對(duì)于想減肥的女性來(lái)說(shuō),吃蘋果是一種非常不錯(cuò)的減肥方法。
還能怎么吃
把蘋果切成塊放進(jìn)燕麥或者沙拉里,切成片放進(jìn)全麥面包的三明治里也會(huì)很爽口。
爆米花
爆米花是一種非常不錯(cuò)的減肥食物,是不是覺(jué)得非常的不可思議,因?yàn)樵诤芏嗯缘难壑卸加X(jué)得爆米花應(yīng)該是一種熱量很高的垃圾食物。其實(shí)爆米花不僅卡路里很低,而且只要一份爆米花就能夠成功的填滿你的胃部。
還能怎么吃
加一點(diǎn)點(diǎn)辣椒粉怎么樣。國(guó)外某大學(xué)的一項(xiàng)最新研究表明,加上半茶勺辣椒,人們可以更難覺(jué)得餓。
無(wú)花果
無(wú)花果有許多神奇的功效,減肥、抗壓、保護(hù)心血管健康都是一把好手。無(wú)花果同時(shí)還是甜食愛(ài)好者的終結(jié)者。新鮮的無(wú)花果有一種濃郁的清甜味道,但是因?yàn)樗S富的纖維含量,帶來(lái)的能量卻很少。相比于曲奇和餅干,愛(ài)吃甜的人還是在饞的時(shí)候吃吃無(wú)花果吧。
還能怎么吃
把無(wú)花果切開(kāi)來(lái)加一點(diǎn)蛋白質(zhì)制品吧。山羊奶制的奶酪拌上一點(diǎn)核桃沫,雖然想象起來(lái)有點(diǎn)奇怪,但是吃起來(lái)的口感獨(dú)特,清甜潤(rùn)滑的味道,絕對(duì)是苦苦節(jié)食中的減肥者絕佳的選擇。
減肥食物推薦
1、蒟蒻
很多人認(rèn)為蒟蒻就是果凍,實(shí)際上蒟蒻(又稱魔芋),它是一種草本植物,它的根莖經(jīng)去皮、烘干然后可以磨成粉,再深加工就可以做成蒟蒻食品,比如一些甜點(diǎn),面條什么的。
蒟蒻幾乎零卡路里,并且不含脂肪,卻含有豐富纖維,可在腸胃內(nèi)吸收水份,食用后易有飽足感,多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纖維,為人體吸收后可阻礙腸內(nèi)細(xì)菌繁殖,并導(dǎo)引細(xì)菌排出,因此得胃腸清道夫之美名。
2、蘋果
蘋果里的果膠遇到水后會(huì)膨脹,所以吃蘋果加上喝水,會(huì)很有飽足感,加上蘋果營(yíng)養(yǎng)豐富,是相當(dāng)理想的減肥代餐。蘋果含有豐富的維他命B、B1、C及胡蘿卜素;此外還含有糖類、鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋果酸等。
果膠及鞣酸可以幫你收斂,能把腸道里面的毒素排出出去。身體沒(méi)有毒素,自然而然就可以瘦下來(lái)了。
3、西紅柿
一個(gè)中等大小的西紅柿,只有四十卡路里的熱量,相當(dāng)于一碗白米飯的五分之一。西紅柿本身具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、降低血壓之功效。
而且西紅柿易使人有飽肚感,食物纖維在腸內(nèi)可以吸附多余的脂肪,將脂肪和大便一同排出。西紅柿含有豐富的維他命B群,能促進(jìn)脂肪的代謝。在飯前吃西紅柿,有助脂肪燃燒。
4、即食麥片
辦公室的OL總喜歡吃即食麥皮來(lái)代替正餐,麥皮含有豐富纖維,可以帶來(lái)飽腹感,麥皮含碳水化合物、鈣質(zhì)及水溶性纖維,可降低膽固醇水平,幫助身體帶走壞膽固醇,穩(wěn)定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
但是也不能長(zhǎng)期吃這個(gè),老吃麥片的話會(huì)容易導(dǎo)致疲倦和脫發(fā)的問(wèn)題
5、西柚
西柚又稱葡萄柚,因西柚減肥法的盛行,而一直被視為減肥人士的大愛(ài)。西柚富含維他命C及大量抗氧化元素,而且所含的熱量十分低,每個(gè)大約七十六卡路里,加上含豐富鉀質(zhì),有助減少下半身的脂肪及水份積聚。
它所含有的食用纖維可以保護(hù)心腦血管健康。根據(jù)美國(guó)圣地亞哥營(yíng)養(yǎng)研究中心指出,西柚能阻止碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪,有助瘦身。
6、奇異果
在日本有水果博士之稱的本橋登博士,經(jīng)多年研究后推出《Kiwi奇異果早餐減肥法》一書,強(qiáng)調(diào)毋須過(guò)度節(jié)食,利用奇異果本身蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)素,于早餐時(shí)段進(jìn)食,即可達(dá)至瘦身效果。
奇異果除含豐富維他命A、C、E、鉀、鎂、纖維素之外,更含其他水果少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成份如葉酸、紅蘿卜素、鈣、黃體素、胺基酸等,而且只有四十五卡路里,屬低熱量之水果。
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