男人抗癌 吃這八大食物
隨著生活節(jié)奏的加快,男性生活壓力也逐漸增加,加上空氣水資源等污染,以及男性朋友多于外面的應(yīng)酬,導(dǎo)致飲食不當(dāng),男性患癌幾率呈現(xiàn)遞增的趨勢(shì)。那么,男人預(yù)防癌癥吃什么好呢?男人的抗癌食物有哪些呢?帶著這些疑問,跟著學(xué)習(xí)啦小編到文中看看,有哪些男人健康飲食吧!
“病從口入”。很多疾病都和人們的日常飲食有關(guān),癌癥就是其中一類。那么,男人吃什么可以有效抑制男人患癌的幾率呢?
有研究表明,通過改善飲食可預(yù)防的腫瘤占30%,其中胃癌和結(jié)腸癌的預(yù)防可能性更高,能達(dá)到90%,乳癌、胰腺癌、膽管癌及子宮內(nèi)膜癌的預(yù)防可能性也有一半。既然腫瘤發(fā)生的三成因素在于飲食,我們?nèi)绾伪苊獬猿瞿[瘤來?哪些食物又能讓我們的身體保持健康?
抗癌主食
多吃糙米豆飯
說到主食,大家會(huì)首先想到被養(yǎng)生達(dá)人們頻頻提到的豆飯。豆飯通常是把包括黑豆黃豆紅豆等豆類加到米中。
為什么說豆飯是優(yōu)選健康主食
我們先看下豆類的營養(yǎng)成分,它35至40%的成分都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),容易被人體吸收利用;含有豐富的異黃酮,異黃酮是天然植物性化合物,主要成分金雀異黃素可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長及腫瘤轉(zhuǎn)移,對(duì)乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌、大腸癌、子宮內(nèi)膜癌有很好的預(yù)防效果。
除此之外,豆類中還含有很多優(yōu)質(zhì)的氨基酸及鈣、鐵、B族維生素等健康成分。有研究表明,經(jīng)常吃糙米豆飯,更有助于預(yù)防腫瘤。米糠提取物有破壞和抑制DNA的作用,可以在腫瘤發(fā)生階段起到抑制作用。
因此,沒有去除米糠的糙米作為主食可以預(yù)防腫瘤,尤其是糙米豆飯會(huì)將異黃酮的作用發(fā)揮到極致。那么要攝入異黃酮多少才能有預(yù)防腫瘤的作用呢?每天至少需要25.3克,相當(dāng)于30克黑豆。大家也可以將豆類制品混著吃,保證需要的攝入量即可。
多喝豆芽做的湯
中國人喜歡燉、煲、熬制各種湯類,尤其是在南方。傳統(tǒng)的海帶排骨湯等湯類菜品中,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C和纖維素等成分,推薦經(jīng)常吃。但湯不宜過咸,如果鹽分太高,可能使得胃癌發(fā)生的危險(xiǎn)增加;其次是不宜溫度過高時(shí)喝,有研究表明,進(jìn)食過熱與食管癌發(fā)生相關(guān);推薦多喝豆芽做的湯,因其較其他蔬菜含有更多的蛋白質(zhì)和維生素C以及纖維素。
抗癌副食
雞蛋牛奶有一定限量
雞蛋因其營養(yǎng)全面,價(jià)格相對(duì)低,被稱為是完全食品,然而,1998-2007年間的流行病學(xué)研究結(jié)果,雞蛋和癌癥發(fā)生的危險(xiǎn)之間存在關(guān)聯(lián),隨著攝入量增加,大腸癌的發(fā)生率也會(huì)隨之增加。專家建議,不要過多吃雞蛋,我們可通過攝入乳清蛋白(牛奶)、植物蛋白(豆類)以及其他植物或動(dòng)物蛋白等,補(bǔ)充蛋白攝入量,以滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。
牛奶也是理想的健康食品,含有人體必需的五大營養(yǎng)素,牛奶可降低大腸癌和直腸癌的發(fā)生危險(xiǎn)。對(duì)于女性來講,多喝牛奶可預(yù)防骨質(zhì)疏松以及大腸癌、乳癌和卵巢癌的發(fā)生;另外牛奶可以抑制肺癌的發(fā)生,建議多喝;但對(duì)于中年男性來講,喝牛奶會(huì)增加前列腺癌發(fā)生的危險(xiǎn),因此會(huì)建議每天不要超過2杯(每杯200毫升)。
酸奶屬于發(fā)酵食品,酸奶中的乳酸菌,可以驅(qū)除腸內(nèi)的有害菌群并清理腸道。多數(shù)研究結(jié)果均顯示,酸奶中的益生菌和益生元,有抑制大腸癌發(fā)生的作用。雖然酸奶對(duì)胃腸健康有益,但過量喝仍會(huì)導(dǎo)致熱量和脂肪攝入過多,因此建議選擇低脂酸奶。
抗癌首選新鮮蔬菜水果
據(jù)研究,每天吃5份水果和蔬菜可達(dá)到預(yù)防癌癥的效果。就整體效果看,蔬菜的防癌效果要優(yōu)于水果。而偏黃綠色的蔬菜防癌效果越好。我們常吃的黃綠色蔬菜有菠菜、胡蘿卜、生菜、西葫蘆、韭菜等,含有類黃酮、類胡蘿卜素以及葉綠素等生物活性物質(zhì),對(duì)清除自由基有很好的效果。研究發(fā)現(xiàn),黃綠色蔬菜或十字花科蔬菜如白菜類、甘藍(lán)類和蘿卜類等蔬菜能降低胃癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
番茄
番茄中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),尤其是含有番茄紅素和葉黃素等多種生物活性物質(zhì),有預(yù)防腫瘤的作用。有研究表明,番茄對(duì)于前列腺癌的發(fā)生有抑制作用,此外,番茄通過體內(nèi)酵素調(diào)節(jié)和其抗氧化作用,可抑制皮膚癌及尿道癌的發(fā)生。建議多吃新鮮番茄,可使其生物活性物質(zhì)被最大限度地吸收利用,達(dá)到抗癌目的。
大蒜
其主要營養(yǎng)素是大蒜素,可以抑制有害菌的增殖,降低血糖值,抑制高血脂,動(dòng)脈硬化等多種代謝類疾病,可以促進(jìn)血液循環(huán)及消化,對(duì)糖尿病的預(yù)防有一定作用。同時(shí),大蒜素還可縮小腫瘤。有研究顯示,攝食大蒜和直腸癌發(fā)生危險(xiǎn)降低之間有關(guān)聯(lián),大蒜可以降低胃癌和乳腺癌的危險(xiǎn)。作為食物的大蒜,比作為補(bǔ)充劑的大蒜素更能抗癌,但被加工熟的大蒜,大蒜素也遭到了破壞,因此會(huì)建議大家盡量生吃大蒜,如果嫌味道不好或辛辣刺激,可以搗碎或做成糖蒜后吃。
海蜇
每周保證能吃上一次以上的海蜇。科學(xué)家們從海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強(qiáng)的藥理效應(yīng)。
葡萄
作為歷史最悠久的水果,礦物質(zhì)含量非常豐富,是人從膳食上獲取類黃酮的主要來源。最近的實(shí)驗(yàn)研究表明,葡萄中的白藜蘆醇、原花青素、前花青素等類黃酮可以抑制乳腺癌、大腸癌、皮膚癌、肝癌、前列腺癌的發(fā)生,也可以縮小腫瘤。葡萄籽中的前花青素具有抗氧化、抗真菌、抗細(xì)菌、抗關(guān)節(jié)炎、抗過敏的效果,還可以預(yù)防心臟病和皮膚老化。葡萄內(nèi)外都是寶,建議多吃葡萄以及葡萄加工食品。
抗癌零食
每天要吃點(diǎn)堅(jiān)果
堅(jiān)果主要包括核桃、花生、杏仁、松子和栗子等,它們含有大量不飽和脂肪酸、豐富的維生素E和硒。有研究顯示,吃堅(jiān)果類較多的女性,患大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低。維生素E的攝取可以降低前列腺癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),而世界癌癥研究基金會(huì)報(bào)告說,硒可以降低肺癌發(fā)生危險(xiǎn)。建議每天至少吃10克堅(jiān)果,比如核桃1個(gè),花生10粒等。相較于非吸煙的人,吸煙者應(yīng)該吃更多,建議每天要吃50克以上。
生活中的八大抗癌食物明星
1、白菜
白菜是生活中常見的食物,它的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富。中醫(yī)認(rèn)為,白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn),白菜的營養(yǎng)價(jià)值高,種類多,一年四季都能吃到,是最熱門的抗癌明星。但虛寒體質(zhì)的人,不適合大量吃生冷的白菜。
2、香菇
所有蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值都沒有香菇高,香菇含有大量的蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素和香菇多糖,味甘香,有養(yǎng)胃益氣的功效。更重要的是它含有干擾素誘導(dǎo)劑,有助抗癌。
3、百合
百合不僅能夠滋陰潤肺,還對(duì)病后體虛的患者非常有幫助,尤其是癌癥患者在化療后食用更能防治一些不良反應(yīng)。不過選擇百合一定要注意,要選擇功效百合,這種百合略帶一點(diǎn)苦味,而不是選擇甜百合。
4、蘋果
一天一顆蘋果,疾病不會(huì)找上我。蘋果中含的維生素C在體內(nèi)可阻礙致癌物質(zhì)亞硝胺的生成,破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的某種酶活性,甚至可使已生成的癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞。
5、阿膠
最近阿膠被爆出了摻假,但是這依然不能抹殺阿膠的營養(yǎng)價(jià)值。阿膠在治療晚期腫瘤期腫瘤患者化療后引起的外周血PLT減少癥中有明顯的刺激PLT再生的功能,阿膠具有誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡,以及顯著的抗癌和促進(jìn)癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的作用。
6、酸梅
應(yīng)常吃酸梅。酸梅能增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,提高機(jī)體的免疫機(jī)能,輔助治療陰莖癌、宮頸癌。女人們應(yīng)該多吃一點(diǎn),既可以當(dāng)零食,又能預(yù)防疾病,一舉兩得。
7、牛肉
每周保證能吃上三次以上的牛肉。一個(gè)微生物研究小組指出牛肉中含有一種能抑制致癌物質(zhì)活動(dòng)的成分,從而起到防癌作用。并可望從牛肉中提取出防癌抗癌的新藥。雖然價(jià)錢有那么點(diǎn)貴,但是它的美味還是值得我們掏腰包的。抗癌物質(zhì)的存在也會(huì)加大我們對(duì)他的喜愛。
8、洋蔥
每周保證能吃上三次以上的洋蔥菜。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,這類蔬菜包括大蒜、大蔥等能預(yù)防結(jié)腸、胃、肺和肝等臟器的癌癥。其中所含的硫化物能激活人體的免疫功能,干擾癌細(xì)胞的擴(kuò)散,從而有助于戰(zhàn)勝癌癥。洋蔥雖然會(huì)使我們流淚,但是味道還是不錯(cuò)的,在很多西餐中洋蔥都被作為配料,鑒于它的強(qiáng)大功能,我們可以多吃一點(diǎn)。
隨著現(xiàn)代生活工作壓力的增加,男性患癌幾率也越來越高,通過調(diào)整男性飲食來抗癌是很好的解決方法。希望能夠幫助到男性朋友們!遠(yuǎn)離癌癥生活將會(huì)更美好!
男人抗癌 吃這八大食物
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