7種健康飲品暗藏高糖陷阱
補(bǔ)充膠原蛋白飲料可增加皮膚彈性?四物飲可以改善氣色?喝纖體飲料可去除小腹?小心這些飲料里添加的糖分,讓你老得更快。生活中的糖分并非都顯而易見(jiàn),很多健康的食品也隱藏著高糖陷阱。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的有關(guān)資料,希望您喜歡。
1.百分百綜合果汁?
陷阱:濃縮汁不見(jiàn)得比較天然健康 (含糖:27.7g/220ml,等于6.2顆方糖)
野莓濃縮汁、葡萄濃縮汁、西印度櫻桃濃縮汁等,你或許覺(jué)得這類果汁濃縮汁看來(lái)很天然,應(yīng)該會(huì)比糖健康,但它們也不過(guò)是“糖”的化身而已。營(yíng)養(yǎng)專家解釋,濃縮是為了便于儲(chǔ)存、運(yùn)送,延長(zhǎng)囤放時(shí)間,水果原汁本身就含不少天然果糖,而在還原后,口感跟原汁總是有差,還可能額外添加糖或人工香料來(lái)平衡口感。
蘋(píng)果濃縮汁、梨子濃縮汁、白葡萄濃縮汁是最常見(jiàn)的甜味替代品,只是單純的空熱量,完全沒(méi)有其他營(yíng)養(yǎng)素。原料表中還會(huì)看到“甘蔗濃縮汁”或“甘蔗汁”,專家則指出,這根本不是果汁,只是甘蔗煮過(guò)、蒸發(fā)后的結(jié)晶,經(jīng)過(guò)加工處理去除所有營(yíng)養(yǎng)素。
營(yíng)養(yǎng)專家提醒,水果就是最天然的甜品,直接吃水果既能滿足口感,又吃進(jìn)纖維、維生素與礦物質(zhì),其實(shí)更健康營(yíng)養(yǎng)。
2.能量飲料補(bǔ)充元?dú)?
陷阱:高糖可能會(huì)更快疲倦 (含糖:25.5g/150ml,等于5.7顆方糖)
“你累了嗎?”市面上愈來(lái)愈多能量飲料。但要小心,里面的糖分也不低。喝下一瓶,就等于吃下5.7顆方糖的糖量??纯茨芰匡嬃系脑?,大多是碳酸水做基底。這就像可樂(lè)一樣,因?yàn)樘妓崴膒H值低,就得用更多的糖中和口感,大約介于10~16%的糖量。能量飲料雖有助一時(shí)的提振精神,但短時(shí)間過(guò)多糖分進(jìn)入身體,造成血糖波動(dòng)大,反而增加身體負(fù)擔(dān)。
國(guó)外研究也指出,能量飲料中雖添加?;撬?、瓜拿納豆、維他命B群和人參等,僅瓜拿納豆與葡萄糖對(duì)于體能提升有微弱的證據(jù),最主要仍舊是以咖啡因?yàn)橹饕嵘駚?lái)源。因此專家建議,最好還是以補(bǔ)充白開(kāi)水或喝黑咖啡來(lái)促進(jìn)循環(huán)代謝,進(jìn)而達(dá)到提神效果,對(duì)于身體也較無(wú)強(qiáng)烈負(fù)擔(dān)。
3.四物飲補(bǔ)鐵?
陷阱:可能也順便補(bǔ)進(jìn)糖分 (碳水化合物:10.7g/120ml,約等于2顆方糖)
市售四物飲宣稱女生每個(gè)月來(lái)時(shí)喝,讓月事不再不舒服,甚至還添加玫瑰果、青木瓜或膠原蛋白,又多了一些附加價(jià)值。但看看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示,一瓶120毫升的四物飲,碳水化合物就有10.7克,約略等于2顆方糖的量。
專家還提醒,不是每個(gè)女生都適合在生理期時(shí)飲用,市售的四物飲在劑量與成分上標(biāo)示較為簡(jiǎn)略,藥物劑量固定,無(wú)法針對(duì)體質(zhì)調(diào)整,最好能詢問(wèn)中醫(yī)師,例如燥熱體質(zhì)吃了反而可能冒痘痘或口角炎。
4.維他命飲品喝的好吸收?
陷阱:太多糖、香料、黏著劑等添加物 (碳水化合物:13g/42g,約等于2顆方糖)
這些產(chǎn)品宣傳好吞、好吸收。除了綜合維他命,葉黃素也推出飲品形式,同樣著重好吸收。傳統(tǒng)的綜合維他命或葉黃素錠劑,其中就只含各類營(yíng)養(yǎng)素成分,或是添加橄欖油讓身體細(xì)胞更容易吸收利用;但轉(zhuǎn)換成飲品形式就得多添加糖、果汁、香料、黏著劑(結(jié)蘭膠、鹿角菜膠)等,卻會(huì)在不知不覺(jué)吃下多余的糖,及不必要的人工添加物。
營(yíng)養(yǎng)專家倡導(dǎo),建立正確及健康的飲食習(xí)慣,而不是依賴補(bǔ)充品攝取營(yíng)養(yǎng)。
5.愛(ài)美喝膠原蛋白飲?
陷阱:小心添加糖反而讓皺紋爬上臉 (碳水化合物:8g/50ml,約等于1顆方糖)
名人代言的膠原蛋白飲,宣稱采用小分子的膠原蛋白,加上莓果或維他命C高的水果萃取物,可以讓皮膚彈潤(rùn)透亮。許多愛(ài)美的女性趨之若鶩,一次一箱搬回家,每天不斷補(bǔ)充。事實(shí)上,仔細(xì)看看成分表,除了膠原蛋白勝肽外,果糖、海藻糖等成分排在原料的前五名,這表示,你除了喝下膠原蛋白外,還喝進(jìn)了不少糖。過(guò)多的糖分反而讓你老。因?yàn)轷狈肿痈街诩?xì)胞蛋白,造成“醣化作用”,導(dǎo)致膠原蛋白與彈力纖維脆化、硬化進(jìn)而斷裂,引發(fā)皮膚松弛、皺紋等老化現(xiàn)象,喪失功效。
還有一個(gè)壞消息,想靠膠原蛋白飲補(bǔ)充膠原蛋白的女性可要失望了。膠原蛋白屬于蛋白質(zhì)的大分子,吸收進(jìn)腸道后會(huì)分解成胺基酸、勝肽等小分子在人體內(nèi)重新合成。并不是吃膠原蛋白就能直接補(bǔ)充膠原蛋白,這只是商家的宣傳手法而已。
6.低脂比較健康?
陷阱:其實(shí)是用脂肪換糖分 (低脂谷片糖:18.5g/100g,等于4.1顆方糖)
許多標(biāo)榜低脂的食品,如餅干、優(yōu)格、花生醬、沙拉醬等,誤導(dǎo)消費(fèi)者這是比較健康的選擇,但調(diào)查發(fā)現(xiàn),強(qiáng)調(diào)“低脂”、“零脂肪”的比全脂的同類食品平均多了20%的糖。某知名咖啡廳的低脂藍(lán)莓馬芬就含34克糖,比一般款的28克來(lái)得高。低脂的櫻桃優(yōu)格也比一般的櫻桃優(yōu)格多了1.5克的糖。而標(biāo)示“低脂”的谷片,糖含量竟是同廠牌原味玉米谷片的2.6倍。
專家提醒,脂肪的確是熱量的主要來(lái)源之一,但糖也是,尤其添加糖更非我們飲食中所必須,所以并不是標(biāo)示“低脂”、“脫脂”就代表是比較好的選擇,可以多吃。
7.喝纖體飲清除“老廢物”?
陷阱:小心糖分讓你小腹難消 (含糖:13.7g/100ml,等于3顆方糖)
宣稱一罐擁有三種凈化配方:奇亞籽+水溶性膳食纖維+果寡糖,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助排便,讓腹部曲線更漂亮。但小小一罐就有13.7克的糖,約2.7顆方糖,若按照包裝建議飲用,一天1~2瓶,就已超過(guò)WHO建議一天添加糖攝取量的一半,小心長(zhǎng)期飲用腰圍不減反增。
飲料中的糖量仍取決于所需要的甜度,如咖啡常加到6%,軟性飲品多調(diào)到8~10%,甚至更多,而且糖酸比還要達(dá)到一定比例后,才能符合“好喝”的口感。如果飲品是儲(chǔ)存在冰箱,溫度低會(huì)讓甜度感受較不敏銳,廠商通常又會(huì)加更多糖來(lái)達(dá)到消費(fèi)者的口感要求。