夏天吃飯吃什么水果
在炎熱的夏季里,多吃水果是有利養(yǎng)生保健的。夏天吃飯吃什么水果?夏天吃飯吃的水果有哪些呢?下面是的夏天吃飯吃的水果,歡迎閱讀。
夏天吃飯吃的水果
1、夏季吃西瓜好
夏天最適宜吃西瓜,不但可解暑熱、發(fā)汗多,還可以補充水分,號稱夏季瓜果之王。西瓜瓜瓤部分的94%是水分,還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽,這些物質最能在高溫時節(jié)有效地補充人體所需的水分和營養(yǎng);其次,所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便,還能帶走多余的熱量,達到清暑益氣的作用。
2、夏季吃芒果好
芒果果實營養(yǎng)價值極高,維生素A含量高達3.8%。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,均為人體所必需。此外,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、夏季吃葡萄好
葡萄性味甘酸平。生食能滋肝腎陰液,強筋骨。凡久病肝腎陰虛、心悸盜汗,干咳癆嗽、腰腿酸痛者,均可為補養(yǎng)食品。夏季常食鮮葡萄有補益氣血、通利小便的功效,適于脾虛氣弱,氣短乏力,面浮肢腫、小便不利等癥。
4、夏季吃櫻桃好
櫻桃是含鐵、胡蘿卜素比較多的一種水果,對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用,飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能,對消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。
夏天健康吃水果的方法
1、吃水果的數(shù)量。專家建議,成人每天應攝入200~400克水果,普通個頭的蘋果、梨、橘子等,每天吃1~2個就夠了。
2、吃水果的搭配。專家表示吃水果要講究多樣性,比如吃了一個蘋果,再適量吃些草莓、橘子等,既能保證吃夠量,還能讓營養(yǎng)豐富起來。
3、吃水果的選擇。應季水果的品質優(yōu)于反季節(jié)產(chǎn)品。對北方來說,4月前沒應季水果。5月是草莓;5~6月有櫻桃、楊梅、杏等;7~8月是西瓜和桃子的天下;9~10月有蘋果、梨、沙果、石榴、獼猴桃等;之后還有橘子、橙子上市。
4、吃水果的時間。對健康人來說,吃水果沒時間限制,想吃就吃。不過,對控制體重、高血壓和高血脂的人來說,餐前吃水果可補充大量膳食纖維和鉀,還能減少正餐攝入量。相反,瘦弱、營養(yǎng)不良者飯前吃很多水果會影響食欲,建議飯后吃。值得提醒的是,早上空腹時別吃山楂、柿子等太酸澀的水果,可能引起不適。
夏季水果挑選方法
1、西瓜。夏日選西瓜一定要分清是催熟還是自然熟的,一般來說,首先看西瓜的西瓜子,自然成熟的西瓜的西瓜子顏色黑,催熟的西瓜盡管西瓜的瓤是紅的,但是西瓜子是比較白的,非常容易分辨,在購買的時候可以先嘗一塊,如果口味的甜度正好且口感好,那就是正常成熟度的西瓜,催熟的西瓜是沒有甜味的,并且口感很硬。
2、芒果。在一般人印象中,芒果要挑選果皮光滑的為好,但事實上,芒果果皮有點皺的說明果實完全熟了,水分蒸發(fā)得多,所剩的糖分大,反而口感比較甜。不過,這個所謂的皺也是有限度的,如果皺得太厲害,說明離果子壞掉不遠了。
3、葡萄。新鮮的葡萄表面有一層白色的霜,用手一碰就會掉,所以沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的,白霜都掉了。還有就是,綠皮的葡萄看不出白霜,這個方法不適用。一般越是果粒長的緊密的葡萄營養(yǎng)成分越充足,如果營養(yǎng)不足他們就會長得松散。
4、櫻桃。櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的,通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的,鮮紅色的是略微有點酸的。櫻桃底部果梗應挑選綠顏色的,如果有發(fā)黑的現(xiàn)象,則表明已不新鮮了。建議不要購買。
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