幼兒夏天吃什么水果飲食原則

時(shí)間：2018-02-27 09:24:42 玉鳳51由分享

　　對(duì)于腸胃虛弱的小孩來(lái)說(shuō)這就不是什么好事了，夏季兒童如何飲食？幼兒夏天吃什么水果?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　幼兒夏天吃的水果

　　1.木瓜

　　木瓜含有一種稱為番木瓜的重要消化酸，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài);另一種果膠酶可消化淀粉。因此，夏天脾胃不好，容易消化不良的寶寶最適合吃木瓜。

　　2.葡萄

　　葡萄也是夏季寶寶非常適用的水果。葡萄含有10多種氨基酸和多種維生素，清甜爽口，開(kāi)脾健胃、助消化。小孩吃葡萄時(shí)不吐籽，媽媽們總是嚇唬說(shuō)，葡萄籽會(huì)從肚子里生根發(fā)芽長(zhǎng)出葡萄藤。其實(shí)，葡萄渾身都是寶，葡萄籽富含一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)“多酚”，它的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍，所以，寶寶有時(shí)吃進(jìn)幾顆葡萄籽也不用太緊張。

　　3.桃子

　　桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對(duì)身體健康相當(dāng)有益。

　　4.西瓜

　　我國(guó)民間有句諺語(yǔ)：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說(shuō)明暑夏最適宜吃西瓜。夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的選擇。西瓜富含維生素A、B1、B2和C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有清熱解暑的作用。但是吃西瓜也有講究，中醫(yī)專家認(rèn)為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，消化不良的寶寶不宜吃。

　　5.蘋果

　　蘋果品種多樣，外形美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富并具有保健功能，是寶寶各個(gè)時(shí)期的健康食品。由蘋果制成的汁、泥、片、塊都是寶寶時(shí)期良好的輔助食品。蘋果內(nèi)富含鋅，鋅是人體中許多重要酶的組成成分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的重要元素，常常吃蘋果還可以增強(qiáng)記憶力，提高智力。3個(gè)月到4個(gè)月大的寶寶可以食用一些蘋果泥“軟水果”。

　　適合孩子吃的菜

　　(1)魚肉粥

　　食材準(zhǔn)備：魚肉少許，大米少許，胡蘿卜一小根，豌豆少許，鹽巴少許

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　　制作過(guò)程：

　　1.先將魚肉清洗干凈，去除魚肉中存在的魚刺。之后將魚肉切成一小塊狀。為了去除魚肉中的腥味，我們可以將魚肉放在水里浸泡一會(huì)兒。

　　2.將胡蘿卜去皮清洗干凈，之后把胡蘿卜切成丁，將豌豆放在水里煮兩分鐘。

　　3.把大米清洗干凈，放在鍋中熬煮十五分鐘，之后將事先準(zhǔn)備好的魚肉和胡蘿卜以及豌豆都放進(jìn)粥中熬煮，等到食材都被煮熟之后，我們可以放入少許的鹽巴調(diào)味。

　　營(yíng)養(yǎng)解析：

　　夏天天氣熱，寶寶的胃口會(huì)變得比較不好，我們?cè)陲嬍成媳M量選擇開(kāi)胃的食物。魚肉很鮮，很開(kāi)胃。蘿卜以及豌豆不僅僅看起來(lái)很有食欲，且有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，也是適合寶寶開(kāi)胃的營(yíng)養(yǎng)美食。

　　(2)番茄涼拌松果

　　食材準(zhǔn)備：番茄少許，堅(jiān)果適量，鹽巴少許，橄欖油少許

　　制作過(guò)程：

　　1.先將番茄清洗干凈，之后將番茄切成片狀。

　　2.把處理好的番茄放在盤子里，之后將準(zhǔn)備好的堅(jiān)果壓成碎沫。

　　3.堅(jiān)果的種類選擇比較不固定，我們可以根據(jù)寶寶的口味喜好選擇，比如松子或者核桃都可以。

　　4.把處理好的堅(jiān)果和番茄攪拌在一起，之后放入少許鹽巴和橄欖油即可。

　　營(yíng)養(yǎng)解析：西紅柿的口感就是酸酸甜甜的，適合孩子食用，酸性食物也是屬于開(kāi)胃的食物。為了孩子的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，加入少許的堅(jiān)果，利于為孩子補(bǔ)充身體所需要的微量元素。夏季太陽(yáng)高照，孩子適當(dāng)食用西紅柿，也能夠讓孩子的肌膚變得更好。

　　夏季適合孩子吃的菜-清熱篇

　　(1)綠豆鴨肉湯

　　食材準(zhǔn)備：少許鴨肉，芡實(shí)米少許，綠豆30克，冬瓜少許，鹽巴少許，蔥姜蒜適量

　　制作過(guò)程：

　　1.先將鴨肉清洗干凈，之后將其放入開(kāi)水中燙一遍，之后再將鴨肉放入燉鍋中熬煮。

　　2.把綠豆和芡實(shí)米清洗干凈，之后將其放入熬煮鴨肉的鍋中，再放入蔥姜蒜。

　　3.等到鍋中的水被燒開(kāi)之后，我們可以用小火熬煮兩個(gè)小時(shí)。

　　4.把冬瓜的皮去掉，之后將冬瓜放入鍋中和鴨肉一起熬煮，最后放入少許鹽巴即可。

　　營(yíng)養(yǎng)解析：老鴨湯適合夏季飲用，鴨肉是屬于涼性的食物。綠豆也具有清熱解毒的效果，冬瓜具有消腫利水的效果，夏季讓孩子飲用綠豆老鴨冬瓜湯確實(shí)是非常不錯(cuò)的。

　　夏季在為孩子準(zhǔn)備美食的食物，需要注重食材的選擇。夏天容易上火，在為孩子準(zhǔn)備食物的時(shí)候，盡量讓孩子多吃蔬菜和水果。夏季也要注意補(bǔ)水，除了讓孩子喝湯，還需要多喝白開(kāi)水。

　　夏季兒童飲食原則

　　眾所周知，夏季需要養(yǎng)陽(yáng)，對(duì)于小朋友來(lái)說(shuō)，保護(hù)身體內(nèi)部的陽(yáng)氣也是十分重要的。專家表示，兒童在夏季不宜吃太多的冷飲以及辛辣食物。因?yàn)橄募救梭w的陽(yáng)氣位于身體表面，常吃這2類食物的話會(huì)讓小朋友的脾胃功能出現(xiàn)失調(diào)。

　　中醫(yī)認(rèn)為，夏季屬土，土與五臟六腑中的脾胃相對(duì)應(yīng)，而夏天脾胃容易堆積濕熱，所以很多小朋友在夏季都會(huì)出現(xiàn)腹瀉、食欲不振的腸胃問(wèn)題。這個(gè)時(shí)候建議多吃清淡飲食，如果小朋友同時(shí)伴有濕氣重的癥狀，那么可以選用赤小豆、鯽魚、絲瓜等祛濕健脾的食物來(lái)保健身體。

　　此外，兒童在夏季還需要多吃一些養(yǎng)心食物，這是因?yàn)樾『⒃谙募玖骱馆^多，當(dāng)身體內(nèi)部缺水、缺鹽的時(shí)候就會(huì)影響到心臟的供血，家長(zhǎng)們?cè)谙募緫?yīng)該給小朋友多準(zhǔn)備一些含水量大的水果，例如西瓜、葡萄柚、楊桃等，同時(shí)還要督促小朋友多喝水隨時(shí)補(bǔ)充水分。