三伏天吃什么食物好
三伏天出現(xiàn)在小暑與立秋之間，是一年中氣溫最高的一段時(shí)間，下面是三伏天吃的食物，歡迎閱讀。
三伏天吃的食物
1、蓮子
夏季吃蓮子可以養(yǎng)心護(hù)心，而且還能幫助你提高睡眠質(zhì)量。另外，專(zhuān)家認(rèn)為，三伏天天氣悶熱，人們?nèi)菀仔臒庠辏渣c(diǎn)安神的蓮子可以平穩(wěn)情緒。
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2、生姜
“冬吃蘿卜夏吃姜”這句古語(yǔ)相信大家都知道，夏季吃姜可以防治腹瀉，生姜中的成分還可以防暑降溫，濕熱體質(zhì)的朋友吃姜還可以去除濕熱，保健身體。
3、薏米
中醫(yī)認(rèn)為薏米具有利水、利尿的功效，夏季濕邪容易入侵身體，吃點(diǎn)薏米能幫助體內(nèi)排毒祛濕，值得一提的是，夏天容易誘發(fā)斑禿，常吃薏米還有生發(fā)的作用。
4、苦瓜
夏天要吃點(diǎn)苦才有利身體健康，苦瓜就是個(gè)不錯(cuò)的選擇?；加行难芗膊〉呐笥严募境钥喙线€可以平穩(wěn)血壓，小孩夏季多吃苦瓜也能預(yù)防手足口病，提高身體抗病毒的能力。
5、綠豆
綠豆湯應(yīng)該是夏季很多家庭的必備，夏天喝綠豆湯可以清熱解毒，而且人們?cè)谙募救菀讻](méi)有胃口，綠豆湯可以增進(jìn)食欲，但是小編要提醒大家，綠豆寒涼，不能一次性喝太多綠豆湯，以免出現(xiàn)腹瀉癥狀。
入伏之后的養(yǎng)生方法
上文小編已經(jīng)給大家整理了幾種適合在三伏天食用的食物，那么三伏天還有其他什么養(yǎng)生事項(xiàng)要注意呢?
1、貪涼會(huì)生病
三伏天說(shuō)的最多的還是不能貪涼，由于三伏天的氣溫很高，大多數(shù)朋友都選擇長(zhǎng)期待在空調(diào)房里，但是這樣的做法會(huì)誘發(fā)各種疾病，特別是身體比較虛弱的小孩、老人是不宜長(zhǎng)期吹空調(diào)的。
2、注意睡眠
夏天人們都睡得晚起得早，所以中午的時(shí)候需要適當(dāng)睡個(gè)午覺(jué)來(lái)補(bǔ)充體力。專(zhuān)家建議，午睡半小時(shí)最有利于健康，超過(guò)1小時(shí)的話(huà)反而會(huì)引起身體更加疲憊的現(xiàn)象。
3、給身體祛濕
上面我們也有說(shuō)到，夏季要吃一些祛濕的食物來(lái)幫助體內(nèi)排濕，除了飲食以外，對(duì)付暑濕還可以按摩足三里穴，這個(gè)穴位可以起到運(yùn)化水濕的功效，此外，睡前泡腳也有祛濕的作用。
4、舒緩運(yùn)動(dòng)最好
三伏天選擇晨練以及鍛煉的運(yùn)動(dòng)要以舒緩為主，散步、瑜伽、游泳、太極拳都是不錯(cuò)的選擇，這是由于夏天本來(lái)體能消耗就比較大，選這些相對(duì)比較“靜”的運(yùn)動(dòng)可以較好的保護(hù)身體，以免因?yàn)楹哪芏啻蠖鹕眢w不適。
粥
1、荷葉茯苓粥
材料：荷葉1張(鮮、干均可)，鮮紫蘇10片，茯苓50克，鮮淮山100克，薏米30克，粳米或小米100克。
做法：先將荷葉、紫蘇煎湯去渣，把茯苓、淮山、洗凈的粳米或小米加入湯中，同煮為粥，出鍋前根據(jù)口味下適量糖或鹽入鍋。
功效：清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢，對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱(神經(jīng)內(nèi)科 心理咨詢(xún))者有輔助治療作用。
2、西瓜皮綠豆粥
材料：西瓜皮、綠豆、大米。
做法：先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到鍋內(nèi)，用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，吃時(shí)可加些白糖或陳皮絲。
功效：西瓜皮有利尿功用，還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒，還是養(yǎng)脾胃的良品，具有清熱解暑、利尿消腫的功效。
3、銀耳白果粥
材料：香糯米150克，銀耳20克，白果50克，枸杞、精鹽少許。
做法：將銀耳洗凈，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過(guò)切成兩半。文火熬煮成粥后，再放入銀耳和白果，煮開(kāi)即成。
功效：白果營(yíng)養(yǎng)豐富，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤(rùn)，精神煥發(fā)，但是切記不可食用過(guò)多。而為廣大愛(ài)美女性所熟悉的銀耳，則既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效，又能增強(qiáng)人體免疫力，兩者都很適合夏天健體消暑，同時(shí)還附帶了美容養(yǎng)顏的功效。
4、紅棗糯米粥
材料：糯米、紅棗、紅糖。
做法：將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡半個(gè)小時(shí)。鍋中放入適量水燒開(kāi)，將泡好的糯米濾去水，倒入開(kāi)水中。放入紅棗。用勺子攪動(dòng)，使米粒不會(huì)黏在鍋底。燒滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來(lái)。開(kāi)蓋，用勺子攪動(dòng)，再熬10分鐘左右即可。盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。
功效：紅棗糯米粥有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
5、冬瓜薏米粥
材料：冬瓜200克、薏米40克、糯米50克。
做法：冬瓜洗凈、去皮去籽切成小丁;薏米、大米一起淘洗干凈;將所有原材料一起下鍋煮40分鐘即可。
功效：薏米含豐富碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，同時(shí)具有祛濕利水、健脾益氣作用;而冬瓜可清熱祛濕、利尿;糯米可養(yǎng)胃。
6、綠豆百合蓮子粥
材料：稻米、百合(干)、蓮子、綠豆、冰糖。
做法：將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊;蓮子去心洗凈;鍋內(nèi)加適量水燒開(kāi)，加入大米，蓮子，綠豆煮開(kāi);轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí)，加入百合，冰糖煮開(kāi)即可。
功效：把這些比較清涼的食物煮成粥，在三伏天里既能夠起到解暑清熱祛毒的作用;豆類(lèi)本身具有較高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又可以滋潤(rùn)身體脾胃，清心火。
7、生蘆根粥
材料：生蘆根30克，粳米50克。
做法：將生蘆根洗凈，加水煮取藥汁待用;再將粳米淘?xún)羧脲伆局林喟顺墒?，傾入藥汁熬至米爛熟即可食用。
功效：晨起空腹食用。具有清熱、除煩、辟穢除臭的作用。
8、蓮藕綠豆粥
材料：蓮藕、綠豆、大米。
做法：大米和綠豆適量，洗凈后，煮粥。蓮藕去皮，洗凈后，切成1厘米寬的小塊，焯水防止變色。待綠豆粥煮好后，加入蓮藕塊。待蓮藕煮透后，可加鹽或加糖調(diào)味，也可嘗試清香本味。
功效：綠豆粥較為常見(jiàn)，蓮藕本身有護(hù)肝、舒肝的作用，這款粥清熱、養(yǎng)血。由于蓮藕本身還有淀粉，這款粥煮出來(lái)比較稠，且有清香。
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