国产成人v爽在线免播放观看,日韩欧美色,久久99国产精品久久99软件,亚洲综合色网站,国产欧美日韩中文久久,色99在线,亚洲伦理一区二区

學(xué)習(xí)啦_養(yǎng)生學(xué)堂>養(yǎng)生知識(shí)>四季養(yǎng)生>夏季養(yǎng)生>

夏天吃驢肉上火嗎_夏天驢肉的食用方法

時(shí)間: 欣欣2641 分享

  驢肉是一種藥用價(jià)值非常高的肉類,民間也有“天上龍肉地下驢肉的說法“,可見其營養(yǎng)價(jià)值之高。為此學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦了一些夏天吃驢肉上不上火的解答,歡迎大家參閱。

  夏天吃驢肉上火嗎

  夏天吃驢肉是不會(huì)引起上火的,因?yàn)轶H肉性味甘涼,同時(shí)驢肉也是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類,因此驢肉是一種特別適合于在夏季食用的肉類。

  夏天吃驢肉的好處

  1、恢復(fù)體力

  驢肉含有動(dòng)物膠、骨膠原和鈣、硫等成分,能為體弱者及病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營養(yǎng)補(bǔ)充。

  2、安神養(yǎng)血

  有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。對(duì)體弱勞損、氣血不足和心煩者,尤有較好的療效。適用于治療虛弱貧血、產(chǎn)后血虧、面色萎黃、咽干、津少、便秘及一切出血癥狀。

  夏天吃驢肉的做法

  砂鍋燉驢肉

  材料:驢肉1250克、冬筍100克、小蔥10克、花生油100克、食鹽5克、醬油50克、味精1克、姜8克、花椒0.5克、料酒25克、香油3克、茴香1克、白果(干)100克、胡椒粉0.5克、白糖10克、高湯1000克。

  做法:

  1、生驢脯肉用清水洗凈,切成一寸見方的塊,用鐵釬在肉上扎些眼,下開水鍋煮透,撈出放涼水內(nèi)泡一小時(shí),使其出盡血沫。

  2、冬筍切秋葉片;花椒、大茴香洗凈后用布包好;白果下鍋煮熟,去殼去芯,蔥切成段。

  3、砂鍋上火,加入花生油燒熱后入蔥姜,放驢肉塊及各種配料調(diào)料、雞清湯,大火燒開,移小火燉約二小時(shí),待肉酥爛,湯色棕黃時(shí)取出布包,撒胡椒粉,原鍋上桌。

  白菜粉絲燉驢肉

  材料:白菜350g、粉絲300g、凈熟驢肉500g、雞湯、精鹽、紹酒、味精各適量。

  做法:

  1、白菜、粉絲焯水后墊在沙鍋底。

  2、驢肉切成片擺在白菜、粉絲上,再加入雞湯、紹酒燉至驢肉酥爛,用精鹽、味精調(diào)味即成。

  夏天什么肉不上火

  1、鴨肉

  首選涼性肉。中醫(yī)講究“熱者寒之,寒者熱之”。夏天首選性質(zhì)偏涼,或性平的肉。鴨肉性涼,具有健脾益氣,滋陰養(yǎng)胃,利水消腫的功效。鴨的品種選擇也有講究,北京烤鴨好吃,可它的脂肪含量高達(dá)40%,太油膩,夏天不宜食用。

  2、兔肉

  兔肉性涼、味甘,具有補(bǔ)中益氣、止渴健脾、涼血解熱之功效,特別適合于形體消瘦、口干舌燥、小便短少、大便干燥或秘結(jié)、畏熱喜涼的熱性體質(zhì)孩子食用,特別適合于夏季。

  3、魚肉

  魚肉與兔肉相似,性涼、味甘,可養(yǎng)陰益胃、健脾利濕、補(bǔ)虛益氣。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的飲食原則,特別適合夏季以及苦夏、上火的孩子食用。

  驢肉的營養(yǎng)價(jià)值

  1.驢肉中氨基酸構(gòu)成十分全面,8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。

  2.驢肉具有“兩高兩低”的特點(diǎn):高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低膽固醇。對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。

  3.驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉。

  驢肉的選購技巧

  新鮮的驢肉色澤呈紅褐色,脂肪顏色淡黃,富有光澤,肌肉組織結(jié)實(shí)富有彈性。而質(zhì)量不佳的驢肉肌肉部分呈暗褐色、無光澤,肌肉組織松軟而缺乏彈性。另外如果選購熟制品,則應(yīng)先看包裝,包裝應(yīng)密封,無破損,無脹袋現(xiàn)象。另外不要選購色澤太艷的驢肉制品,色澤太艷是在加工時(shí)放入了合成色素或亞硝酸鹽造成的。


猜你感興趣

1.怎么做驢肉好吃

2.驢肉的營養(yǎng)價(jià)值

3.驢肉火燒的營養(yǎng)價(jià)值

4.驢肉的營養(yǎng)價(jià)值

5.驢肉烹飪方法

6.驢肉湯的營養(yǎng)價(jià)值

夏天吃驢肉上火嗎_夏天驢肉的食用方法

驢肉是一種藥用價(jià)值非常高的肉類,民間也有天上龍肉地下驢肉的說法,可見其營養(yǎng)價(jià)值之高。為此學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦了一些夏天吃驢肉上不上火的解答,歡迎大家參閱。 夏天吃驢肉上火嗎 夏天吃驢肉是不會(huì)引起上火的,因?yàn)轶H肉性味甘涼,同時(shí)驢肉也是一種高蛋
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 夏天吃桂圓干會(huì)上火嗎_夏季適合吃桂圓干嗎
    夏天吃桂圓干會(huì)上火嗎_夏季適合吃桂圓干嗎

    桂圓干是一種非常滋補(bǔ)的保健品,是許多女性比較喜愛的一種養(yǎng)顏果,那么夏天吃桂圓干會(huì)上火嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些夏天吃桂圓干的知識(shí),

  • 夏天喝烏雞湯上火嗎_夏天喝烏雞湯好嗎
    夏天喝烏雞湯上火嗎_夏天喝烏雞湯好嗎

    烏雞湯是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的保健食材,對(duì)于女性來說是非常滋補(bǔ)的養(yǎng)生食譜,在炎熱的夏季適合喝烏雞湯嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些夏天喝烏

  • 夏天吃羊肉會(huì)上火嗎_夏天怎么吃羊肉不易上火
    夏天吃羊肉會(huì)上火嗎_夏天怎么吃羊肉不易上火

    羊肉具有很好的溫補(bǔ)功效,因此羊肉也是特別適合于冬季進(jìn)補(bǔ)的肉類,但在高溫難耐的夏季吃羊肉會(huì)上火嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些夏天吃羊肉的

  • 夏天能吃阿膠嗎_夏天吃阿膠好嗎
    夏天能吃阿膠嗎_夏天吃阿膠好嗎

    阿膠對(duì)于女性來說是非常滋補(bǔ)養(yǎng)顏的佳品,是一種特別適合進(jìn)補(bǔ)的中藥保健品,夏季適合吃阿膠進(jìn)補(bǔ)嗎?為此學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦了一些夏天吃阿膠的知

13922