夏天吃什么菜好排毒 夏天排毒有哪些食物
蔬菜是綠色的食品，我們如果多吃一些蔬菜，會有排毒的效果。那大家不禁要問了，排毒的蔬菜嗎?到底哪些蔬菜有排毒的效果呢?下面學習啦小編整理了夏天排毒的食物以供大家閱讀。
夏天排毒的食物
1.蜂蜜
味甘，性平，自古就是滋補強身，排毒養(yǎng)顏的佳品。
功效：對潤肺止咳，潤暢通便，排毒養(yǎng)顏有顯著功效，很容易被人體吸收利用。
2.胡蘿卜
味甘，性良，養(yǎng)血排毒，健脾健胃的有效解毒食物。
功效：與體內的汞離子結合后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內的汞離子的排除。白蘿卜、紅蘿卜、小蘿卜也具有上述功效。
適合癥狀：用于鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。
3.海帶
味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海帶中的碘能被人體吸收后，促進有害物質，病變物和炎癥滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。
適合癥狀：甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥，高血壓、動脈硬化，藥物中毒、浮腫。
4.木耳
味甘，性平，是排毒解毒，消胃滌腸，和血止血的最佳食物。
功效：木耳含有一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵、雜質吸附，再排出體處。
適合癥狀：從事粉塵環(huán)境中工作的人，特別應多食。
5.黃瓜
味甘，性平，是具有明顯清熱解毒，生津止渴的排毒食物。
功效：黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，所含維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且吃黃瓜有助于化解炎癥，還能抑制糖類物質轉化為脂肪。
適合癥狀：肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)狀態(tài)不好，夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多。
夏季排毒原來如此簡單，只要多吃上面介紹的幾種蔬菜，那排毒養(yǎng)顏就不再只是說說，而是真實能看到的。
夏天排毒的食譜
早晨：涼拌醋木耳
夏天身體容易產生熱毒，使人煩躁、中暑，如果毒素殘留越來越多，超過身體排泄功能負擔，就會成為健康障礙。
素有“人體清道夫”之稱的木耳，可幫助排出體內毒素。其富含膳食纖維，能促進胃腸蠕動，避免便秘。不過木耳容易摻假，購買時要注意挑選大小適中，表面干凈、平整，脆而易斷的。
醋拌木耳就非常適合夏天食用。做法：把干木耳用冷水泡發(fā)3至4個小時，再將泡發(fā)好的木耳去蒂洗干凈后撕成小朵，放入沸水中煮一分鐘左右撈出，放進冷水，再瀝干。倒入醋，加入適量的鹽、芝麻油、姜蒜末、蔥花，一起拌勻。醋拌木耳口感香脆，而且開胃，還有活血化瘀的作用，有習慣性便秘的人，可以經常食用。
中午：豬血燉豆腐
豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解后，產生一種解毒、清腸分解物，容易促進腸道蠕動，排出多余的糞便，從而達到排毒的功效。豬血里含有許多蛋白質、血紅蛋白，能夠促進蛋白代謝。其含鐵量較多，對于貧血的人也有一定的好處。
豬血燉豆腐就是很好的一款菜。做法非常簡單，將豬血、豆腐切小塊入清水燉，再放入一些大白菜和適量的鹽，出鍋時滴上幾滴香油。這款菜脂肪低，適口性強。而且將植物蛋白和動物蛋白配在一起，還能提高蛋白質利用率。
專家提醒，購買豬血時，一定要選表面光滑、有彈性，顏色鮮紅、無異味的。如果是容易上火的體質，可以選擇鴨血，因為鴨血性涼。有痛風、高尿酸血癥的人不能多吃。
晚上：海帶冬瓜湯
身體每時每刻都在產生毒素，如呼吸過程、新陳代謝過程及消化吸收過程等等。排毒不暢可能會引發(fā)便秘、痤瘡等癥狀，在飲食中注意排毒也是很必要的。食物排毒其實主要通過兩條途徑：腎臟和腸道。有利尿作用的食物能促進人體對毒素的代謝速度，達到解毒的目的;能潤腸通便的食物則通過促進胃腸的蠕動，排出宿便中的毒素。
這里推薦一個便宜又好用的排毒餐：海帶冬瓜湯。海帶中富含膠質成分，不被人體腸道消化吸收，可吸附腸道中的有害物質和毒素。而冬瓜屬清熱降濕利尿的食物，是夏季常吃的蔬菜。也可吃點西瓜皮，同樣是一種利尿食物。這樣搭配，既祛濕除煩又利尿通便，排毒效果不錯。
但要注意的是海帶屬于海產品，其中的嘌呤和碘含量高，不建議痛風和甲亢患者食用。
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