夏天我們都喜歡吃蔬菜，蔬菜的營養(yǎng)價值非常高，水果的益處很多就不一一說明，那夏天吃什么蔬菜可以祛痘嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了夏天祛痘的蔬菜以供大家閱讀。

　　夏天祛痘的蔬菜

　　一、涼性蔬菜

　　夏季對人體最重要的影響是暑濕。暑濕侵入人體后會導(dǎo)致毛孔張開，出汗過多，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調(diào)、消化不良等其他不適。而食肉過多，會使人的體質(zhì)呈酸性，多內(nèi)熱。因此，適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。

　　夏季蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜等，都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等，也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期，不妨經(jīng)常食用。

　　值得注意的是，久病體弱、身體虛寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜，以免寒上加寒，對身體造成不利影響。

　　二、瓜類蔬菜

　　夏季正是黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜上市的旺季。它們含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗后，補充水分及流失的無機(jī)鹽。特別是苦瓜，它不僅清邪熱、解勞乏，還可增加食欲，提神醒腦。

　　瓜類蔬菜可涼拌，可清炒，還可做湯，也可與肉、魚一起做菜，清脆爽口，別有風(fēng)味。

　　加點自己的創(chuàng)意，把黃瓜片成片，再將胡蘿卜、芹菜等切成條，卷起。夏季“壽司”即可“出爐”

　　隨隨便便就是一道美味的料理

　　三、“殺菌”蔬菜

　　即將步入夏季，急性胃炎、急性腸炎、痢疾、霍亂等消化道疾病也將迎來高峰期，而引發(fā)這些疾病的重要原因，就在于肆虐的病菌病毒。夏季病原菌滋生快，你不妨多吃一些“殺菌蔬菜”，可以殺滅體內(nèi)的有害病菌，從而預(yù)防疾病。

　　專家建議，在炎熱的夏季為了保證胃腸道的健康，平日里一定要多吃一些殺菌菜。顧名思義，“殺菌菜”是指那些具有殺滅細(xì)菌功能的蔬菜。主要是指蔥蒜類蔬菜，如大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。它們含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌病毒有殺滅和抑制的作用。

　　四、苦味蔬菜

　　夏季暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃，體內(nèi)充滿了濕熱的感覺，多吃苦味食物可幫你安度夏日，但“吃苦”也要量力而行。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴，能調(diào)和脾胃，清除疲勞，醒腦提神，對中暑、胃腸道疾病有一定的預(yù)防作用。

　　芹菜有一定的鎮(zhèn)靜和護(hù)血管的作用，還可保護(hù)骨骼健康。但芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒者要少吃。苦菊又名苦菜，主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為，苦菜具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。

　　苦瓜有清暑除煩的功效。明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時珍就夸它能“清心明目、益氣解熱”。苦瓜獨特的苦味成分可以起到解熱作用，特別適合夏季食用。如果覺得苦味太重，可以將苦瓜切成片，放到鹽水里浸過后擠干水再烹飪。

　　夏季這樣吃蔬菜養(yǎng)生抗癌

　　隨著氣溫慢慢變熱，很多人選擇吃蔬菜的烹調(diào)方式也有所改變。多數(shù)人會多選擇直接生吃吃或涼拌蔬菜，這樣會覺的更加清爽可口。當(dāng)然蔬菜先選擇生吃的方法同時，要注意選擇綠色、無公害新鮮的，另外在清洗時要徹底，防止病從口入。而熟吃也有熟吃的好處，熟吃可以殺死細(xì)菌、寄生蟲;破壞某些農(nóng)藥，更安全。

　　夏天祛痘的水果

　　1：番茄

　　如果有人問你吃什么水果可以祛痘養(yǎng)顏?首推的當(dāng)然是番茄了。番茄中含有豐富的茄紅素，有著很強(qiáng)的抗氧化功效，可以有效防止人體肌膚老化，有效祛痘，朋友們在挑選的時候要注意越是鮮紅的番茄其茄紅素的比例越高，平常也可以做番茄炒蛋以及番茄蛋湯，這樣營養(yǎng)成分極易被吸收。

　　2：草莓

　　草莓是一種營養(yǎng)價值很高的水果，果肉中富含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸以及果膠。同時草莓里的維生素C有助消化，維生素B群和大量的纖維素更能潤腸通便，預(yù)防便秘。晚上肚子餓的時候吃些草莓，既能飽腹又能祛痘。

　　3：櫻桃

　　櫻桃一直被稱為美容果，經(jīng)常吃能夠讓皮膚光滑潤澤，肌膚起痘的主要原因就是因為體內(nèi)毒素拍不出來，而櫻桃也被公認(rèn)為“去毒水果”，可以去除體內(nèi)不潔體液，有便秘的朋友可以多吃櫻桃，另外櫻桃對腎臟的排毒也有相當(dāng)?shù)膸椭w內(nèi)毒素排出來之后，痘痘自然也就消失不見了。

　　4：蘋果

　　蘋果被封為美容圣品是有原因的，蘋果營養(yǎng)豐富，含有0.3%的蛋白質(zhì)，0.4%的脂肪，0.9%的粗纖維和各種礦物質(zhì)、芳香醇類，維他命C等。經(jīng)常食用蘋果可以補充大量水分和各種保濕因子所以對皮膚有很好的保濕作用。由于蘋果含有不少的維他命C，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有快速祛痘的作用，同時蘋果對去痘印也很有幫助。

　　5：香蕉

　　香蕉營養(yǎng)高、熱量低，有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也豐富，可增加腸胃益生菌，排毒、潤腸、通便、消炎、防癌抗癌，常吃香蕉可以起到排毒祛痘的作用，同時香蕉面膜也可以更有效的去除臉上的痘痘，同時還可以去除痘印。

　　6：火龍果

　　火龍果味甘性涼，富含碳水化合物、胡羅卜素、抗壞血酸、鈣、鋅、鈉等微量元素，可以生津止渴，清熱涼血，防中暑，增強(qiáng)身體抵抗力?；瘕埞械墓z不只能健胃整腸、幫助消化，還有潤澤皮膚的功效，加上火龍果水分多，吃了不會上火，還能預(yù)防青春痘。

　　7：梨

　　梨子營養(yǎng)豐富，富含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、果膠以及多種維生素，可以降血壓、清熱鎮(zhèn)涼、養(yǎng)陰退熱、潤肺消痰解毒等。還可以通利大便，保護(hù)心血管及肝臟，幫助減肥。梨里的維生素C有溫和的清潔與解毒功效，并對皮膚有保濕和修復(fù)作用，尤其適合易過敏引起的痘痘皮膚。
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