夏天吃什么下火最快
夏季最容易上火，吃對(duì)食物就能幫你快速滅掉火氣。那么夏季吃什么下火最快?降下面和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!
夏天吃什么食物下火最快
1)西瓜
西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個(gè)瓜，酷暑能算啥”說法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。適量吃西瓜確實(shí)有滋陰、清火的效果，但吃多了會(huì)利尿反倒會(huì)傷陰，引發(fā)陰虛火旺，出現(xiàn)嗓子干疼等一系列上火癥狀。脾胃虛寒、消化不良的人也不能夠吃太多西瓜，容易導(dǎo)致腹瀉、腹脹。
2)蘆薈
蘆薈味極苦，性大寒，功能瀉下。蘆薈能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。臨床上主治腸熱便秘、五疳、蟲積、瘰疬、疥癬、胸膈煩熱等。常服蘆薈制品能使體液維持堿性，堅(jiān)持健康體質(zhì)。每天攝入足夠的蘆薈制品還有助身體減少對(duì)食物中油脂的吸收，達(dá)到更好的減重和排毒目的
3)蜂蜜
營養(yǎng)豐富的蜂蜜同樣可以降火，這點(diǎn)并不難解釋，蜂蜜自身就有潤(rùn)腸的功效，再加上清熱解毒作用，想上火都難。另外，蜂蜜有美容養(yǎng)顏的妙用，很適合女性朋友食用。
4)苦蕎麥
苦蕎麥，別名菠麥、烏麥、花蕎等，本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。激進(jìn)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都證實(shí)苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被權(quán)威專家稱為“三降食品”和“21世紀(jì)人類的健康食品”
5)鴨肉
鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫(yī)“熱者寒之”治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。
6)蓮子
夏天最適宜養(yǎng)心，由于夏天心臟最軟弱，暑熱逼人容易煩躁悲傷，易悲傷血。蓮子芯的味道盡管對(duì)比苦，但可以清心火，養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
夏天吃什么食譜下火最快
冬瓜粥
原料：冬瓜200克、大米適量。
制作方法 ：冬瓜去瓤、連皮洗凈，切成小方塊。大米淘洗干凈，一同放入鍋中，加水，武火(較猛的火)煮沸后轉(zhuǎn)文火(小火)慢煮，至瓜爛、米熟、粥稠即可。
營養(yǎng)成分：冬瓜微寒，性涼，有清熱解暑、利尿、祛火等保健功效。如果夏季孩子容易上火，媽媽不妨做些冬瓜粥給寶寶吃。
冬瓜苡米飲
原料：冬瓜150克，苡米100克，冰糖適量。
制作：冬瓜削皮去瓤，洗凈切片;苡米洗凈，鍋置火上，倒入清水、苡米煮熟后加入冬瓜煮10分鐘，放入冰糖溶化即可食用。
功效：冬瓜能清熱解毒，利尿消腫，生津止渴，潤(rùn)肺化痰，解暑;苡米有健脾利濕，清熱除痹的功效。諸味合食，適用于小兒夏季熱，暑熱煩悶等癥。
黃瓜豆腐湯
原料：嫩黃瓜100克，豆腐150克。
制作方法：
1.黃瓜切成菱形片，豆腐切塊。
2.鍋置武火上，下入清湯、黃瓜、精鹽。
3.煮開后加入熟豬油、豆腐、雞精盛于湯碗內(nèi)即可佐餐。
功效： 黃瓜能清熱解毒，生津止渴，利尿消腫;豆腐可瀉火解毒，生津潤(rùn)燥。諸味合食，用于小兒夏季熱等癥。
調(diào)料：姜5克、鹽3克、白砂糖3克、香油4克、胡椒粉8克、雞粉2克
草菇絲瓜湯
制作方法：
1.干草菇洗凈浸軟，切去硬的部分，然后擠干水 。
2.將板豆腐切成薄片待用。
3.把水燒開，放下油，下絲瓜焯至僅熟撈起，浸冷滴干水。
4.豆腐放入焯過絲瓜的開水中焯3分鐘，撈起滴干水。
5.放下草菇煮4分鐘，撈起沖洗凈，擠干水。
6.下油爆姜，加水煮開。
7.放下材料再煮開，略煮片刻至絲瓜熟透，下鹽、味精、香油、胡椒粉、雞粉等調(diào)味即可。
功效：
草菇：草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷等。
豆腐(北)：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要。
絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養(yǎng)元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護(hù)皮膚。
燈心草苦瓜湯
原料：苦瓜200克，燈心草5 扎，食鹽適量。
制作方法 ：
1.苦瓜去瓤洗凈后切成塊狀。
2.將苦瓜塊與燈心草一起放進(jìn)沙鍋內(nèi)，用適量清水煎煮，加食鹽調(diào)味便可。
功效：清心降火。適用于夏季風(fēng)熱上攻所引起的目赤腫痛、眼眵增多、口干心煩、小便黃赤等，對(duì)皮膚熱痱、濕疹也有效。
除此以外小編這里還有幾個(gè)不錯(cuò)的去火飲品也分享給爸爸媽媽們～
冰糖菊花茶
菊花清肝明目，消熱解毒。一般寶寶上火都以肝火為多，菊花是很好的下肝火植物，且是純天然產(chǎn)物，可以放心飲用。但菊花性寒，需在水中加入少許冰糖以中合菊花的寒性。建議家人以喝溫水為宜，不要等菊花茶涼了之后再給寶寶飲用，溫水更有助于寶寶下火，調(diào)節(jié)身體內(nèi)的熱氣。
雪梨糖水
雪梨潤(rùn)肺止咳，是很好的下火食材。將雪梨去皮后去核，放入少許冰糖而好加熱至沸騰，而后慢慢冷卻。喂食寶寶有降火去熱的功效。如果怕太涼可以增加少許銀耳在內(nèi)，有滋補(bǔ)的作用，不用吃雪梨肉，直接喝糖水就可以。
水果汁
水果汁內(nèi)富含豐富的維生素和果漿，是天然的去熱降火食材，寶寶上火可以取適量西瓜榨汁，不用再加糖，西瓜本身已經(jīng)含糖，給寶寶飲用。但不能過多，一天一次就可以，喝多了太涼，會(huì)引起寶寶腸胃不適。還有檸檬汁，檸檬味道太重，要加多些白開水調(diào)至適宜，才能給寶寶飲用，加了檸檬的水不光是可清涼下火，還有助于消化，幫助胃腸吸收。
金銀花水
金銀花一般搭配羅漢果一起用，可以用開水直接沖泡也可以用小火慢慢煲開，冷卻之后飲用。羅漢果內(nèi)的糖分已經(jīng)很多了，一般都不再加冰糖。如果味道太濃，寶寶不喜歡的話，可以放入一兩顆紅棗，沖淡羅漢果的氣味。金銀花清熱去火，羅漢果止咳平喘，常用于寶寶咳嗽或是呼吸道上火。
胡蘿卜汁
胡蘿卜 內(nèi)富含豐富的胡蘿卜素，可調(diào)整寶寶的身體機(jī)能，自行修復(fù)上火的內(nèi)臟。胡蘿卜汁制作起來也很方便，將胡蘿卜切成小塊，放進(jìn)榨汁機(jī)輕輕一榨即可。如果擔(dān)心味道不好，可以適當(dāng)?shù)丶尤胍稽c(diǎn)紫皮葡萄或是其他水果，可起到清涼下火調(diào)節(jié)腸胃的功能。除了胡蘿卜汁之后，其他青菜煲湯都能帶來同類的效果，在寶寶的食物中加入青菜和水果，加上多喝水，基本上就能起到預(yù)防上火的作用。
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