夏天吃什么最養(yǎng)胃 養(yǎng)胃的食物有哪些
夏天溫度高，會(huì)讓人沒有胃口，以及同時(shí)這時(shí)的養(yǎng)胃工作不可馬虎!為此，下面學(xué)習(xí)啦小編整理了夏天養(yǎng)胃飲食以供大家閱讀。
夏天吃什么食物最養(yǎng)胃
1、面條
地理位置不同，決定中國南北飲食不盡相同，南方人愛吃米、北方人愛吃面，其實(shí)在飲食中，可以把米、面結(jié)合起來一起食用，不能單純的只吃某一種食物。
中午吃米飯居多，這時(shí)不妨適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┟鏃l，對(duì)于上班族來說，快餐或許早已吃厭了，吃一點(diǎn)面條，對(duì)于身體保健也許有意想不到的功效。
熱乎乎的面條似乎與夏天的溫度格格不入，更多的時(shí)候人們喜歡吃涼性的食物，同樣是面條，涼面似乎更能引起人們的食欲，其實(shí)不然，在夏天因?yàn)闇囟雀?，較涼的食材往往會(huì)誘發(fā)胃腸疾病，對(duì)于老年人、兒童這些胃腸功能較差的人來說，無疑容易引起胃腸功能紊亂。
而在吃熱呼呼面條的時(shí)候，能夠有助于身體出汗，這樣對(duì)于帶走體內(nèi)暑濕之邪有很好的幫助。
就保護(hù)腸胃來說，面條是由面粉制作而成的，其中有大量的纖維素，能夠增強(qiáng)身體的飽腹感。與米飯相比較，面條或許會(huì)顯現(xiàn)出硬質(zhì)的一面，其實(shí)腸胃對(duì)于面條的消化能力絲毫不弱于米飯，適當(dāng)?shù)氖秤妹鏃l，能夠很好的促進(jìn)消化。
可以說，食用面條養(yǎng)胃是非常不錯(cuò)的選擇，在夏天的中午不妨適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)面條，促進(jìn)食物消化，達(dá)到養(yǎng)胃的目的。
2、山藥
山藥屬于藥食兩用食材，食用山藥對(duì)于身體保健好處極多，在夏天，腹脹、腹瀉的人有很多，往往是因?yàn)槟c胃失調(diào)導(dǎo)致，在這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)某陨剿帉?duì)于補(bǔ)脾養(yǎng)胃有非常好的功效。
對(duì)于一些脾胃虛弱的人來說，會(huì)感覺到困倦，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)氖秤蒙剿幠軌蚝芎玫闹委煾姑?、腹瀉，對(duì)于補(bǔ)益身體也有非常好的幫助。
另外，夏天的燥熱還會(huì)傷害肺部，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)氖秤蒙剿幠軌蜓a(bǔ)肺潤燥，在臨床上會(huì)把山藥當(dāng)做治療肺虛久咳、虛咳的良藥。
可以把山藥用來炒菜，做成清炒山藥，也可以把山藥、南瓜一起熬粥，做成山藥南瓜粥，這樣的食物對(duì)于夏天身體保健都有不錯(cuò)的幫助。
3、蘇打餅干
對(duì)于一些工作狂來說，工作起來往往就會(huì)忘記一切，吃飯成了可有可無的事情，其實(shí)不應(yīng)該這樣，一日三餐最好還是應(yīng)該按時(shí)吃。
當(dāng)你長時(shí)間處于饑一頓、飽一頓的狀態(tài)時(shí)是會(huì)造成腸胃功能失調(diào)，不少上班族會(huì)忍著饑餓把工作做完，然后狂吃一頓，這樣的情況其實(shí)會(huì)傷害身體的，這是因?yàn)楫?dāng)處于饑餓的狀態(tài)時(shí)，是會(huì)造成胃酸不斷的分泌，對(duì)于胃部傷害極大。
這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)氖秤脡A性的食物，能夠很好的中和胃酸，以餅干來說，蘇打餅干就是不錯(cuò)的食物。
在中午你可能沒有胃口吃東西，這個(gè)時(shí)候會(huì)造成胃酸傷害身體，吃一點(diǎn)蘇打餅干，能夠有效的預(yù)防胃酸分泌過多，對(duì)于保護(hù)胃部有非常好的幫助。
4、南瓜粥
夏天人們不再大快朵頤，更多的時(shí)候，是喜歡食用水分較多的食物，粥，作為最具中國特色的食物，在生活中是人們喜歡食用的食材。
季節(jié)的不同，人們的飲食也會(huì)做出相應(yīng)的調(diào)整，在夏天食用粥對(duì)于補(bǔ)充身體水分有很好的幫助，在喝粥的時(shí)候還能夠吸收營養(yǎng)，更不用說，喝粥養(yǎng)胃是很多人經(jīng)常會(huì)說的話。
很多人中午吃的食物無外乎就是米飯、面食，這個(gè)時(shí)候喝粥似乎有點(diǎn)格格不入，畢竟粥更多的是早上、晚上才應(yīng)該食用的食物。
在中午適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)粥對(duì)于養(yǎng)生也有很好的幫助，以常見的南瓜粥來說，其中富含了南瓜的營養(yǎng)成分，起到很好的養(yǎng)生功效。
就養(yǎng)胃來說，在喝南瓜粥的時(shí)候能夠吸收其中的維生素、果膠等物質(zhì)，很好的吸附腸道中的雜質(zhì)，對(duì)于消除體內(nèi)細(xì)菌、毒素有非常好的幫助。
同時(shí)，南瓜中的果膠還能夠起到保護(hù)胃腸道粘膜的作用，避免攝入較硬的食物，對(duì)于腸胃產(chǎn)生刺激，從而能夠促進(jìn)胃腸潰瘍的愈合。食用南瓜還能夠促進(jìn)膽汁的分泌，不斷的加強(qiáng)胃腸的蠕動(dòng)，幫助食物進(jìn)行消化，以此保健身體。
夏天吃什么食譜最養(yǎng)胃
1、蘋果粥
做法
將蘋果去皮，洗凈，切塊;大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮沸后，納入蘋果，煮至粥熟時(shí)下白糖，再煮一、二沸即成，或?qū)⑻O果洗凈，榨汁，待粥熟時(shí)調(diào)入藥粥中服食，每日1劑。
功效
蘋果粥是一款非常健康的食譜，對(duì)于多種疾病都能夠起到很好的治療作用哦!多吃蘋果粥不僅能夠幫助有車族呵護(hù)胃部的健康，還能幫助有車族潤肺生津、解決消化不良的問題。而且這款食譜非常的簡單，很適合司機(jī)朋友使用哦!
2、胡蘿卜粥
做法
胡蘿卜350克，加粳米100克，先將胡蘿卜1～2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。
功效
這款食譜對(duì)于便秘、腸胃不適以及消化不良等等多種問題都有著良好的功效哦!而且常吃這款食譜的話，也能夠幫助我們改善皮膚的狀況哦!這是因?yàn)楹}卜是一種非常健康的食物，從中醫(yī)的角度說，它具有補(bǔ)中安五臟的作用哦!
3、參芪猴頭菇燉雞
猴頭菇100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。將猴頭菇洗凈去蒂，發(fā)脹后擠干水，切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi)，文火慢燉。
功效
此湯水具有補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。
4、神曲陳皮粥
神曲15克，陳皮10克，大米50克。將神曲、陳皮研為細(xì)末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁。加大米煮為稀粥，每日1次，連續(xù)吃3-5天。
功效
可健脾胃、助消化，適用于消化不良，食積難消。
5、胡椒豬肚湯
胡椒20克，生姜3片，紅棗6個(gè)，豬肚250克。胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦，用水洗凈。紅棗去核，生姜去皮、切片。中火煲兩小時(shí)，調(diào)味即可。
功效
此湯可以調(diào)理胃寒的病癥，具有健脾開胃、祛風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。
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