小孩夏天吃什么容易長(zhǎng)高
孩子在長(zhǎng)個(gè)頭的年紀(jì)，都需要正確有營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)鈣來(lái)幫助發(fā)育。那么，補(bǔ)鈣最簡(jiǎn)單又健康的方法是什么呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)欣賞下小孩夏天容易長(zhǎng)高的飲食，希望對(duì)你有所幫助!
小孩夏天吃什么飲食容易長(zhǎng)高
豆腐燉魚
豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。
芝麻醬拌菠菜
芝麻醬是鈣的“寶庫(kù)”，每100克含鈣870毫克，高于豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K，可以大大提高補(bǔ)鈣的效果，促進(jìn)鈣沉積在骨骼當(dāng)中。芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補(bǔ)鈣涼菜。
紫菜腐竹湯
鈣與鎂就像一對(duì)雙胞胎，總是成雙成對(duì)地出現(xiàn)，當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時(shí)，最利于鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆制品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫(kù)”，兩者一起煲湯，可謂補(bǔ)鈣健骨的完美搭配。
醋溜小油菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中小油菜的鈣含量超過(guò)同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài)，促進(jìn)鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。
青椒炒雞蛋
雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。
黃豆燉豬蹄
黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。
小孩夏天容易長(zhǎng)高的飲食原則
1.奶制品
我們的第一選擇非奶制品莫屬，它是一種營(yíng)養(yǎng)非常全面的食品，在每100克牛奶中就含有熱能70.5千卡、蛋白質(zhì)3.4克、脂肪3.7克，同時(shí)還含有大量豐富的維生素B2、維生素A等
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且牛奶中所含有的蛋白質(zhì)更是我們?nèi)梭w生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)，我們?nèi)梭w對(duì)這種蛋白質(zhì)的消化率在98%以上，不僅如此，在牛奶中還含有豐富的鈣質(zhì)，也非常利于人體的吸收，是人體鈣質(zhì)最好的來(lái)源。
無(wú)論是蛋白質(zhì)還是鈣質(zhì)，都是孩子成長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中所必不可少的，要想長(zhǎng)高就要多吃一些含鈣的食物，它能直接益于骨質(zhì)的發(fā)育。
2.豆制品
在孩子的早餐中，家長(zhǎng)也不放適當(dāng)?shù)募尤胍恍┒怪破?，因?yàn)樗瑯泳哂凶尯⒆娱L(zhǎng)高的作用。在大豆制品中含有大量的蛋白質(zhì)，它是目前蛋白質(zhì)含量最高
在孩子的早餐中，家長(zhǎng)也不放適當(dāng)?shù)募尤胍恍┒怪破?，因?yàn)樗瑯泳哂凶尯⒆娱L(zhǎng)高的作用。在大豆制品中含有大量的蛋白質(zhì)，它是目前蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的農(nóng)作物。我們?nèi)梭w需要八種必需的氨基酸，www.hfydbb.com但這些氨基酸并不能靠人體自身合成，因此必須要通過(guò)食物來(lái)進(jìn)行社區(qū)。而大豆以及大豆制品中除了甲硫氨酸比較少之外，其他七種氨基酸的含量都非常的豐富，其中以賴氨酸含量較高。
這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質(zhì)，叫做優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。因此在日常生活中，家長(zhǎng)不妨多做一些豆制品給孩子吃，以此來(lái)補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)以及氨基酸。
3.動(dòng)物性食品
在早餐吃什么容易長(zhǎng)高的問(wèn)題上，專家指出動(dòng)物性的食物也是必不可少的，它對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育有著非常重要的影響。在動(dòng)物性類食品中，人體所必須的氨基酸含量都非常的豐富，比如像蛋、肉、魚等。而且這類食物中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，同時(shí)還含有人體必須的蛋白質(zhì)，因此在早餐的食譜中也應(yīng)該添加這類食物。
4.五谷雜糧
孩子的早餐雖然需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但總體上還是應(yīng)該以清淡為主，同時(shí)還要保證富含有蛋白質(zhì)、維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。還要記住一點(diǎn)，那就是不要給孩子過(guò)量的吃一些油膩的燒烤油煎食品，在烹飪食物的時(shí)候最好是采用湯、粥、羹等形式，這樣不僅僅健康同時(shí)還有利于孩子的消化以及吸收。
專家建議，在日常生活中應(yīng)該給孩子多吃一些五谷雜糧類食物，比如小米有健脾和胃作用，適合脾胃虛熱的孩子，而小米粥上的一層黏稠的“米油”，它的營(yíng)養(yǎng)極為豐富對(duì)腸胃消化功能有問(wèn)題的孩子有著很
的恢復(fù)作用。而玉米則具有健脾利濕，開胃益智的作用。
5.鈣與蛋白質(zhì)
在早餐吃什么容易長(zhǎng)高的問(wèn)題上，充足的鈣以及蛋白質(zhì)是非常有必要的，特別是經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬季，這個(gè)時(shí)候孩子最容易缺鈣。再加上春季孩子的生長(zhǎng)速度會(huì)加快，這個(gè)時(shí)候如果不能及時(shí)的補(bǔ)充鈣質(zhì)以及蛋白質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致孩子的生長(zhǎng)發(fā)育出現(xiàn)停滯的情況，給孩子造成嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)。因此在日常的三餐中，應(yīng)該盡量的多給孩子準(zhǔn)備一些含鈣的食物，比如牛奶、豆制品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。
除了了解早餐吃什么容易長(zhǎng)高之外，小編還特別推薦5種增高食物：牛奶、沙丁魚、菠菜、胡蘿卜、橘子。
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