夏天吃什么防止中暑
夏天來(lái)臨了,要如何做好防暑工作呢?別著急,接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享夏天防暑飲食,希望對(duì)大家有幫助!
夏天吃什么食物防止中暑
1、綠豆
夏天吃什么預(yù)防中暑?綠豆絕對(duì)是防暑降溫的好幫手,綠豆性涼味道甘甜,具有潤(rùn)喉止咳、清熱益氣利尿的功效,在炎熱的夏天,喝上一碗綠豆湯,頓時(shí)都會(huì)全身神清氣爽,另外綠豆還有很好的解火功效,每天熬一碗綠豆粥或者綠豆湯飲用,能夠達(dá)到很好的防暑降溫效果。
推薦食譜:綠豆粥
做法:綠豆100克煮至豆皮開(kāi)裂時(shí),加入粳米50克,同煮粥,加適量白糖調(diào)味食用。
功效:有清熱解毒,止渴除煩,利水清腫作用,適用于暑熱煩渴,瘡毒癤腫,高熱口渴,小便不利,食物中毒,以及預(yù)防中暑。
2、西瓜
夏天吃什么預(yù)防中暑?西瓜絕對(duì)是防中暑的不二選擇。夏天天氣炎熱,人體里的水分消耗很大,而西瓜中含有大量的水分、糖分和維生素,多吃西瓜,既能解渴,又能增加營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)充體力消耗,因此西瓜是解暑佳品。但要注重,胃寒的人不可多吃西瓜,以免傷胃。
夏令中暑,忽然頭昏腦熱,如尚無(wú)嘔吐泄瀉情形,可用西瓜刨汁,日服兩三盅,輕的就此治愈。發(fā)熱不退的,可用淡豆豉9克,香薷6克煲湯,作為藥劑,再以西瓜汁作飲料,也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止,應(yīng)請(qǐng)醫(yī)急治,此方不宜應(yīng)用。但服藥休養(yǎng)后,以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
3、黃瓜
黃瓜性涼味甘,起到清熱解毒、利水消腫、止渴生津功效,所以,酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%,為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素很柔嫩,這對(duì)增進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。
推薦食譜:拍黃瓜
材料:黃瓜500克、紅辣椒2個(gè)、香菜50克、蒜頭1個(gè)。
做法:黃瓜洗凈用刀拍扁,切塊,香菜,紅辣椒,蒜頭切碎,所有材料放容器里,加入醬油,麻油,醋,白糖,辣椒油拌勻。
夏天吃什么飲食防止中暑
多喝粥。在炎熱的夏季,人的腸胃因受暑熱刺激,功能會(huì)相對(duì)減弱,容易發(fā)生頭重倦怠、食欲不振等不適,重者還會(huì)中暑。因此,夏季喝消暑保健粥則是飲食調(diào)理措施之一,如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
多喝湯。當(dāng)人出汗比較多,體液損耗比較大的時(shí)候,多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分,又有利于消化吸收。簡(jiǎn)單易學(xué)的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
多飲茶。研究人員對(duì)炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測(cè)定表明,溫茶能降低皮膚溫度1-2度,而冷飲只能使口腔周?chē)兝?喝茶者感覺(jué)清涼舒適,渴感全消,而喝冷飲者,周身不暢,渴感未消。高溫作業(yè)者,如能在溫茶中適當(dāng)加點(diǎn)鹽,以彌補(bǔ)出汗過(guò)多而丟失的鹽分,對(duì)預(yù)防中暑更有裨益。
多吃青菜。天熱濕氣重,人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,而青菜既有這種特點(diǎn),又含有豐富的維生素和礦物元素。所以,應(yīng)盡量多吃青菜,如各種豆類(lèi)、瓜類(lèi)、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃,也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
多吃瓜果。瓜果汁多味甜,不僅生津止渴,也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼,是清暑解渴的瓜類(lèi)之首。另外,香瓜、黃瓜洗凈之后生食,或榨汁之后飲用,都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C,有非常好的清熱解暑作用,是高溫和野外作業(yè)人員經(jīng)常選用的果品和飲料。
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