夏季來臨，很多人肝火比較旺，此時(shí)除了養(yǎng)肝之外，還應(yīng)該降火。那么，夏季吃什么食物去火呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來閱讀以下內(nèi)容吧!

　　夏天吃什么水果去火

　　梨

　　梨子中含水量可高達(dá)84%，被稱為“天然礦泉水”，鮮嫩多汁，富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，中醫(yī)認(rèn)為梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)，具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用，對肺、支氣管及上呼吸道有非常好的滋潤功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲的作用。

　　草莓

　　草莓是小編的最愛，其酸酸甜甜的，十分好吃，而且草莓還具有很好的降火功效。中醫(yī)認(rèn)為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩，所以夏天容易上火，可以選擇吃草莓來降火。草莓的營養(yǎng)配比非常合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。除此以外，草莓中富含鐵、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸等，對于春季容易出現(xiàn)的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等，草莓中含的營養(yǎng)元素都可以起到輔助治療的作用。

　　枇杷

　　枇杷味甘、酸，性平，具有清肺和胃、下氣降火、止咳化痰的功效，枇杷中所含的有的機(jī)酸，能夠刺激消化腺分泌，對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有非常好的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。不僅可以生食，還可以制成枇杷膏、枇杷露，用于治療肺熱咳嗽、咳血、痰多、胃熱嘔噦、煩渴、小便短赤等癥。

　　山竹

　　面對吃什么東西降火的問題，山竹也是不錯(cuò)的選擇，在山竹中含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。如果吃了過多導(dǎo)致上火的食物，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。吃山竹不僅僅具有降火的功效，同時(shí)由于在山竹中含有極為豐富的蛋白質(zhì)以及脂類食物，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

　　夏天吃什么蔬菜去火

　　1苦瓜

　　苦瓜味甘性平，解毒排毒、養(yǎng)顏美容，可除邪熱，清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，解勞乏，清心明日，苦瓜還有抗癌功效，可增強(qiáng)自身免疫能力。

　　2、黃瓜

　　黃瓜具有清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。

　　3、木耳

　　木耳亦有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。

　　4、海帶

　　海帶味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。

　　5、胡蘿卜

　　胡蘿卜味甘，性涼，又富含各種維生素，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，加速體內(nèi)汞離子的排出。

　　6、菠菜

　　菠菜氣味既冷，能利腸胃，能解熱毒、酒毒，因寒療熱。

　　7、山藥

　　山藥生食的排毒效果最好。

　　8、蓮藕

　　蓮藕有利尿、排毒功效?？商前枰部沙词场?/p>

　　9、芹菜

　　芹菜中富含纖維，可以過濾體內(nèi)廢物，排毒，調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡，改善睡眠。

　　10、空心菜

　　夏季常吃空心菜，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

　　11、紫薯

　　在夏季吃些紫薯有助于排除毒素，清理腸胃。

　　12、蘆薈

　　蘆薈能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。

　　13、絲瓜

　　絲瓜有清熱解暑的功效。

　　14、芥藍(lán)

　　芥藍(lán)味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛風(fēng)的效果，很適宜夏天食用。

　　15、冬瓜

　　冬瓜清熱解暑功效顯著。

　　其他一些去火的蔬菜有：茄子、豆子、油菜，生白蘿卜、萵筍、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(干品)、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽等。
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