夏天吃阿膠好不好 夏天能吃阿膠糕嗎 夏天可以吃阿膠嗎
阿膠是很好的滋補品，吃阿膠能補血養(yǎng)血、安神益氣，很適合女性服用，那么，夏天是否能吃阿膠呢?夏天吃阿膠的話要注意什么?小編整理了夏天吃阿膠的注意事項 ，歡迎閱讀!
夏天吃阿膠好不好
對身體虛弱需要進補的人，阿膠仍是進補的首先，阿膠性甘平，夏季服用阿膠適量，一般不會引起上火。阿膠的靈魂是“養(yǎng)”，養(yǎng)血、養(yǎng)液、養(yǎng)氣，所以才成為貢品、上品，才能千年不衰。古籍記載阿膠特性的時候，都是“阿膠性平”，阿膠的保健作用十分廣泛，比如養(yǎng)心。阿膠入肝經(jīng)，肝主生發(fā)，生血而養(yǎng)心。俗話說，春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心。夏天吃點阿膠對于心臟的保健與滋養(yǎng)還是很有必要的，與少量的金銀花、菊花或涼茶等一起服用，可以達到夏季進補不上火的效果。
夏季怎么吃阿膠不上火
1、要選正規(guī)廠家的產(chǎn)品，不要圖便宜買回假阿膠。真的阿膠有清香味，假的有異味。
2、及時補水。一般每天應(yīng)補充1000至2000毫升，可配合飲用些苦丁茶、苦蕎茶、竹葉茶等，利尿清火。在天氣特別炎熱、汗出過多的情況下，還應(yīng)該增加飲水量。
3、每天食用不要超量。傳統(tǒng)阿膠食用方式已經(jīng)無法適應(yīng)當(dāng)下快節(jié)奏的都市生活，現(xiàn)在的女性大多喜歡餅干樣的小包裝阿膠糕。如果一小包10克的話，一天兩到四包即可。
4、配上自己喜歡的菊花茶、玫瑰花茶一起享用，或?qū)⒛z糕切成小塊做個酸奶水果撈，不僅更能滋陰潤燥、相得益彰，還能帶來心情的放松。
5、調(diào)整飲食。阿膠屬于滋膩型的補品，因此在食用阿膠期間應(yīng)減少肉類，特別是油膩的煎炸、燒烤類食物的攝入，避免辛辣刺激，與此同時如果還能吃些西瓜、苦瓜、黃瓜、綠豆、茄子等利于降火的蔬果更可以避免因食用阿膠而“火上加火”。
6、蒸”出來的阿膠比“熬”出來的更不易上火，古法阿膠就是以“蒸”為主，稱“酒炙九蒸”。“酒炙九蒸”是指阿膠要經(jīng)歷阿水浸潤、蛤粉燙炙、黃酒泡制、古法九蒸、組方配伍等步驟。其中，蛤粉燙炙可降低阿膠的滋膩之性;黃酒泡制可促進阿膠中有效成分的充分浸出;泡好的阿膠分9次共18個小時進行蒸制，可去除燥氣，使膠原蛋白更易被人體吸收。
夏天吃阿膠注意事項
1、少佐補氣藥：祖國醫(yī)學(xué)認為，血虛的同時常伴有氣虛的癥候，主要表現(xiàn)為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。中醫(yī)認為，氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養(yǎng)氣，因此，補血的同時補氣，才能事半功倍，可與黃芪、黨參等補氣藥同用。
2、防火毒：有些人在服用阿膠之后，會出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn)，如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡，或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致?，F(xiàn)存制作工藝的局限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產(chǎn)生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫(yī)理論來看，剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置于陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡后，方可服用。
3、防反胃：阿膠的味道有些人不太習(xí)慣，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調(diào)味。同時可以在飯后服用，這樣就不會造成反胃、惡心等情況了。
4、防消化不良：阿膠性滋膩，容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調(diào)理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增。
5、注意忌口：服用阿膠也需要忌口，在前后2個小時內(nèi)，不要吃蘿卜或大蒜，否則會降低東阿阿膠功效，也不宜飲濃茶。
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