很多人不吃早餐或者只是隨便吃一點(diǎn)，這樣對(duì)身體是很不好的，早餐是一天補(bǔ)充能量的開(kāi)始，那么夏天吃什么早餐最養(yǎng)生?下面就隨學(xué)習(xí)啦一起來(lái)了解下吧!

　　夏天養(yǎng)生早餐的飲食原則

　　1、多吃高纖維的食物

　　高纖維食品耐消化，容易讓人產(chǎn)生飽腹感;高纖維的食物還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快身體排泄，清除體內(nèi)的垃圾。研究表明成年人需每日補(bǔ)充25克到30克的纖維，維持心臟的正常功能。夏日人體新陳代謝加快，心臟負(fù)荷大，早餐開(kāi)始補(bǔ)充足夠的纖維，例如饅頭、包子、燕麥、面條等等，保證身體健康。

　　2、多吃蛋白質(zhì)食物

　　蛋白質(zhì)是人體必需的物質(zhì)，維持生命活動(dòng)最重要的養(yǎng)分之一，含蛋白質(zhì)的食物容易讓人滿足，這便大大減少了熱量的攝入。夏日人體對(duì)養(yǎng)分的需求較大，早餐多吃高蛋白的食物，能夠保證身體健康、促進(jìn)小兒身體發(fā)育等等?？啥喑砸恍┕阮?lèi)食物、牛奶等等。

　　3、早餐盡量清淡

　　早餐過(guò)于油膩會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營(yíng)養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類(lèi)食品。

　　4、可搭配水果和熱飲

　　夏天天氣炎熱，但是早餐不能選擇過(guò)涼、過(guò)寒的飲品，早餐飲品一定要是熱飲，例如：熱牛奶、熱奶茶、熱豆?jié){、熱綠豆沙或紅豆沙，熱飲不會(huì)刺激腸胃、引起腸胃不適，還能給人體提供足夠的熱能、糖分等等。夏日早餐搭配一定的水果，給人體補(bǔ)充足夠的維生素，保證身體各項(xiàng)機(jī)能正常，尤其是皮膚的健康，夏日早餐水果一定要選擇當(dāng)季時(shí)令水果，切忌反季節(jié)水果。

　　夏天吃早餐注意事項(xiàng)

　　1、早餐前應(yīng)先喝水

　　人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來(lái)不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500-800毫升涼開(kāi)水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。

　　2、注意分量

　　早餐的分量必須非常大讓你感到飽足，當(dāng)然還是不能過(guò)飽，份量需要你費(fèi)心斟酌，早餐的卡路里攝取建議為三百五十卡左右。

　　3、7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐

　　醫(yī)學(xué)研究證明，7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4-5小時(shí)左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。

　　4、忌喝大量冰涼的飲料

　　溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。

　　5、早餐熱量不宜過(guò)多

　　早餐的攝取量依體型，年齡的不同會(huì)有些差異，不過(guò)，攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補(bǔ)充些糖類(lèi)。

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