老人夏季養(yǎng)生粥
夏季天氣悶熱,老年人食物不振,老年人夏季養(yǎng)生應(yīng)該以清淡為主,同時喝粥能健胃,下面是小編為大家整理的10款老人夏季養(yǎng)生粥大家有幫助。
10款老人夏季養(yǎng)生粥
薏米粥
做法:取薏米仁、粳米各50克,洗凈后入鍋,加水適量煮爛成粥,待粥煮至濃稠時加入適量的白糖調(diào)味食用。
功效:有清熱利濕、健脾和胃之功,可用于脾虛泄瀉、痛風(fēng)、水腫、白帶以及腳氣病、青春痘等癥的治療。
蘆根粥
做法:取鮮蘆根150克,切斷,加水煎熬取汁,與粳米100克同煮成粥食用。
功效:具有清熱除煩、生津止嘔之功效,適用于暑熱、煩燥口渴或郁熱內(nèi)發(fā)、牙齦腫痛及胃熱嘔吐、肺熱咳嗽等癥的治療。暑熱后期余熱不盡或持續(xù)高燒的病人,尤其是兒童患者服用此粥能收到良好的退熱效果。
百合銀花粥
做法:取百合50克,洗凈;再取銀花10克,焙干為末備用。先將100克粳米淘凈,煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘,起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
功效:此粥能清熱消炎、生津解渴,對咽喉腫痛有顯著療效。
綠豆百合粥
做法:取綠豆100克,粳米或糯米適量,加水適量煮熟,再加入50克洗凈的鮮百合略煮片刻即可。也可取干百合20克,洗凈后浸泡一會,入鍋與綠豆、粳米或糯米同煮。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖調(diào)味。
功效:具有清熱解毒、利水消腫之功效,適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療。
山藥粥
做法:取山藥50克,去皮,洗凈,切片,放人清水煮兩三分鐘左右去渣,然后取適量粳米,洗凈后與山藥同煮,煮熟后加白糖調(diào)味即可食用。
功效:有補(bǔ)脾胃、益肺腎之功效,可用于暑熱感冒、咳嗽、心煩、胸悶、食少倦怠等癥的治療。
茶葉粥
做法:取茶葉9克,洗凈后入水煮沸10分鐘,去渣,加入粳米適量,煮至粥濃稠后加入白糖或少許食鹽調(diào)味即可食用。
功效:此粥有清熱、提神、醒腦、消食之功,可用于嗜睡、消化不良、大便干結(jié)等癥的治療。
茯苓荷葉粥
做法:取茯苓100克,研末;再取鮮荷葉(干荷葉亦可)250克,洗凈煎汁,過濾后加入粳米或大米100克共煮為粥。待粥煮至濃稠時放入茯苓末攪勻,也可加少許冰糖調(diào)味。
功效:有清熱解暑、化濕開胃、涼血止血的功能,可預(yù)防夏季暑熱、頭昏腦脹、身倦食少、胸悶?zāi)虺唷?a href='http://www.zbfsgm.com/yangsheng/shire/' target='_blank'>濕熱瀉泄等癥,對高血壓、高脂血癥、肥胖癥有一定療效。
菊花粥
做法:取菊花15~30克,鮮竹葉100克,煎水取汁,與粳米100克同煮為粥。
功效:有疏風(fēng)清熱、清心除煩、安胃養(yǎng)血、潤膚烏發(fā)之功效,可用于外感風(fēng)熱所致頭昏、目赤發(fā)熱、心煩、口渴等癥的治療。
薄荷粥
做法:取鮮薄荷30克(或干薄荷15克),煎湯候冷;再取粳米100克煮粥。待粥煮至濃稠時加入冰糖適量及薄荷湯,用蜂蜜調(diào)味即可食用。
功效:有清熱解暑、提神醒腦、除煩止渴之功,適用于風(fēng)熱感冒、疰夏、頭痛目赤、咽喉腫痛等癥的治療。
老人夏季養(yǎng)生七大注意
第一:少吃肉食
很多老年人的食譜之中,肉類或者脂肪類的食物比較多,這并不利于老年人的身體健康。這樣不僅會導(dǎo)致身體中出現(xiàn)營養(yǎng)失衡以及新陳代謝紊亂的情況,同時也更加容易患上高血壓或者高血脂這些疾病,嚴(yán)重者還會出現(xiàn)心腦血管疾病。
夏天天氣熱,經(jīng)常吃肉容易出現(xiàn)上火的情況。所以,老年人夏季養(yǎng)生應(yīng)該多吃一些具有健脾消暑的食物,常見到的就有苦瓜、豆腐以及綠豆和玉米等等。并且應(yīng)該盡量少吃那些不容易消化,并且過于油膩或者是辛辣的食材,否則很容易傷害我們的脾胃功能。
第二:少吃甜食
很多老年人在夏季會出現(xiàn)吃甜食較多的情況,例如一些冰淇淋或者是降暑的飲品。甜食中含有大量的糖分,這就導(dǎo)致長生的熱量比較多,如果中老年人吃了太多的甜食,那么就容易出現(xiàn)上火的情況,并且也會影響脾胃功能,最終出現(xiàn)食欲下降、消化不良的情況。
除此之外,老年人如果吃了太多的甜食,那么糖分并不能夠完全被我們的身體所吸收,于是就會儲存在我們的身體之中,從而出現(xiàn)肥胖的情況。隨之而來的就是血脂上升,導(dǎo)致心肺功能出現(xiàn)下降,嚴(yán)重者還會危害到我們的生命健康。
第三:少喝冷飲
中老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化,由于夏季酷暑難耐,所以脾胃功能會出現(xiàn)下降。如果多吃一些生冷的食物或者是冷飲,那么對于脾胃的損傷非常的巨大。雖然冷飲能夠有效的消暑解熱,但是對于消化道的黏膜會產(chǎn)生很不利的刺激,不僅蠕動速度變慢,甚至?xí)霈F(xiàn)痙攣、肚子痛的情況。中老年人應(yīng)該少喝一些冷飲或者是生冷食物,并且也不能夠喝太濃的茶水。
第四:要講究衛(wèi)生
中老年人夏季養(yǎng)生應(yīng)該多吃一些具有清熱的作用的食材,例如新鮮的瓜果之類的,因?yàn)檫@些水果中含有大量地維生素以及微量元素,能夠有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)的平衡,所以老年人應(yīng)該多吃一些西瓜、苦瓜、西紅柿、草莓等等。
不過新鮮的瓜果一定要清洗干凈之后才能夠食用,這樣才能夠有效的防止出現(xiàn)各種夏季腸道傳染病。并且生食還有熟食要區(qū)分開來,不能夠混合在一起,同時還應(yīng)該注意消毒。日常也可以多吃一些大蒜或者食醋,這樣能夠有效的殺菌滅毒,同時還有還能夠有效的增加食欲。并且夏季的細(xì)菌滋生非常的快,所以食物最好不要隔夜,現(xiàn)做現(xiàn)吃是最好的。
第五:及時的補(bǔ)充水分以及鹽分
夏天天氣熱,所以出汗也是比較多的,這就容易導(dǎo)致體內(nèi)的水鹽代謝平衡被打破。中老年人夏季養(yǎng)生工作一定要及時的補(bǔ)充水分。補(bǔ)充水份是進(jìn)行保健的基礎(chǔ),須知,人體每天至少要攝取兩千五百毫升的水分,這樣體內(nèi)多余的廢棄物以及毒素才能夠排出體外。并且夏季的餐桌上,食物的味道應(yīng)該稍微咸一些,這樣能夠有效的補(bǔ)充由于身體出汗所流失的鹽分。但是也不能夠太咸,否則會導(dǎo)致腎臟功能減弱,造成高血壓或者是心力衰竭的情況出現(xiàn)。
第六:保持鍛煉
老年人每天應(yīng)該至少有半個小時或者是一個小時的鍛煉時間。主要的目的就是活動身子,令我們的身體保持各個肌肉的活力,最終達(dá)到舒經(jīng)活血的目的。
第七:少喝酒不抽煙
人在上了一定歲數(shù)之后,身體的眾多器官功能都開始出現(xiàn)不同程度的衰退情況。所以說,這個時候抽煙以及喝酒對于人體的傷害更加的明顯。這也就是為什么有些人年輕的時候可以喝很多的白酒,但是上了年紀(jì)之后喝一點(diǎn)點(diǎn)就會感覺到頭暈。并且上了年紀(jì)之后肺部就會出現(xiàn)功能衰退,如果這個時候進(jìn)行抽煙,那么很容易就會引起呼吸道疾病,并且想要康復(fù)更加的困難。建議,中老年人應(yīng)該注意養(yǎng)生,少喝酒、不抽煙,這樣才能夠令身體更加的健康。
老人夏季養(yǎng)生粥
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