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適合夏天喝的冷飲

時間: 飛鴻14 分享

  夏日很容易流汗口渴,不少人看到冰凍的奶茶、果汁等都會心動不已,其實(shí),這些飲品含糖量高,而且傷胃很嚴(yán)重。究竟這些飲品怎樣喝更健康呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你適合夏天吃的冷飲,歡迎參閱

  一、簡單茶飲組:紅茶VS綠茶

  綠茶,不加糖就能天然回甘。

  一般認(rèn)為,茶是不錯的飲品選擇,有抗氧化劑、茶多酚,尤其是兒茶素對健康有益;而且又比水來得有味道。只是,你有沒有注意過,紅茶與綠茶那個喝起來比較甜?

  專家調(diào)查發(fā)現(xiàn),若以同一品牌、已加糖的茶飲來比較,紅茶含糖量普遍比綠茶高。想要慢慢調(diào)整味覺的人,以后可以改點(diǎn)選綠茶,不需加糖就能回甘。例如可以選擇最單純的無糖綠茶或者是烏龍綠茶。

  其實(shí)不同茶種、不同發(fā)酵程度也會影響滋味的變化。輕微發(fā)酵約20%會制造出花香型的茶,如包種茶、凍頂茶,發(fā)酵約30%則會帶點(diǎn)堅果香,如鐵觀音等,像白毫烏龍是發(fā)酵到約60%,就會帶點(diǎn)熟果香?,F(xiàn)在飲料店茶種也很多元,想在不加糖的情況下,又能讓味覺豐富些,不妨多多嘗試。

  二、簡單奶茶組:奶茶VS鮮奶茶

  鮮奶茶,熱量低又能補(bǔ)充鈣質(zhì)。

  奶茶可說是眾專家一致不推薦的飲品。一般飲料店的奶茶多半是用便宜的奶精粉沖泡,含有反式脂肪,對心血管的傷害比膽固醇還嚴(yán)重。而且熱量也高,一大匙10克的奶精粉,熱量約45~55卡;研究發(fā)現(xiàn),一杯奶茶熱量都高達(dá)400~500卡,相當(dāng)于吃一頓正餐攝取的熱量。專家建議,可以改喝鮮奶茶,尤其是低脂的,熱量甚至可以少掉十份之一;鮮奶還可以減少茶堿的刺激性,又補(bǔ)充鈣質(zhì),一舉多得。

  三、酸甜口感茶飲組:綠茶飲料VS檸檬綠茶

  檸檬綠茶,天然酸能預(yù)防泌尿結(jié)石

  專家們第二不推薦的則是綠茶飲料。綠茶飲料本身糖份就超高,如果要避免的話,最佳做法是買優(yōu)格自己加入綠茶里。但如果要選現(xiàn)成的飲料,考量到要酸酸的口感,可以選擇檸檬綠茶,理由還包括:檸檬中的維她命C有抗氧化效果,檸檬酸可預(yù)防大多數(shù)的泌尿道結(jié)石。

  專家建議選擇蘆薈蜜檸檬,因?yàn)榉涿墼谏眢w代謝角度上來說,比蔗糖及高果糖糖漿好。

  四、水果調(diào)味茶組:百香綠茶VS鮮桔茶

  鮮桔茶,真食物減少塑化劑風(fēng)險。

  雖然最近因?yàn)樗芑瘎╋L(fēng)波,大家對水果調(diào)味茶有些感冒,擔(dān)心店主在果醬里添加危險的塑化劑冒充起云劑,以前很受歡迎的百香綠茶、葡萄柚綠茶、柚子茶等都被打入冷宮。

  還要注意的是,這些基本上也是偏酸的飲料,業(yè)者會加糖調(diào)味,所以含糖量不低,一杯蜂蜜柚子茶就有126克的糖,相當(dāng)于25顆方糖,一杯葡萄柚綠茶也有105克,相當(dāng)于21顆方糖,兩者全都超出每日添加糖攝取上限45克的兩倍。專家發(fā)現(xiàn),如果想吃到原味的水果調(diào)味茶,可以試試鮮桔茶,只要它的新鮮桔子加得夠多,是可以不用另外添加果醬的。

  五、加料奶茶組:珍珠奶茶VS紅豆鮮奶茶

  紅豆鮮奶茶,加了全谷一次補(bǔ)充最多營養(yǎng)素。

  不少人都蠻喜歡加料的飲品,可以滿足甜味,又提供QQ口感,也因此珍珠奶茶、布丁奶茶等,都是飲料店的經(jīng)典商品。

  可是這些加料飲品,就是多余熱量的來源,有些甚至一杯就將近1000卡。專家說,如果真想滿足咀嚼的口感,可以選擇無糖或微糖的紅豆鮮奶茶,一來避開奶精的反式脂肪陷阱,加上紅豆屬于全谷類,是比較健康的選擇。但專家提醒,如果下午喝了加料飲料,晚餐的淀粉份量就得減少。

  六、提神咖啡組:豆奶咖啡VS拿鐵

  拿鐵,不加糖就很順口。

  咖啡大概是不少上班族的例行早餐飲品之一吧。近幾年來,在健康訴求下,除了加鮮奶的拿鐵之外,不少店主還開發(fā)出豆奶咖啡的選項。

  不過,豆奶雖然也有奶,卻少了哪么點(diǎn)牛奶的濃醇香,而且通常需要加糖調(diào)和。豆?jié){會有些豆青味,在與咖啡調(diào)和的過程中,甜味元素就變得很重要,喝起來才會比較順口,但牛奶本身就含乳糖,可以提供部份的甜味,對咖啡小有研究的臺北馬偕醫(yī)院營養(yǎng)師趙強(qiáng)說,如果不想額外加太多的糖,還是選擇拿鐵吧。

適合夏天喝的冷飲

夏日很容易流汗口渴,不少人看到冰凍的奶茶、果汁等都會心動不已,其實(shí),這些飲品含糖量高,而且傷胃很嚴(yán)重。究竟這些飲品怎樣喝更健康呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你適合夏天吃的冷飲,歡迎參閱 一、簡單茶飲組:紅茶VS綠茶 綠茶,不加糖就能天然回甘。 一般
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