夏天吃八寶粥好不好
炎炎夏日,如何做好夏季養(yǎng)生呢?夏季養(yǎng)生粥,不僅能夠祛火消暑,而且能夠美容養(yǎng)生呢!那么夏天吃八寶粥好嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃八寶粥好嗎,歡迎參閱
夏季吃八寶粥好嗎
好。夏季吃八寶粥能促進食欲,助消化。
夏季養(yǎng)生粥
①南瓜粥
南瓜味甘性溫,入脾、胃經(jīng),具有補中益氣、消炎殺菌、止痛的效果它含有豐富的果膠,食用后可將腸道內(nèi)的細菌和有毒物質(zhì)吸附起來,包括重金屬,并將其排出體外,起到排毒的作用。同時,果膠還可以保護胃部免受刺激,減少潰瘍。
用南瓜煮粥或者煮湯,可以滋養(yǎng)腸胃。
南瓜粥的做法材料:米150g,水12杯,南瓜250g,冰糖300g,鮮百合50g做法:大米洗干凈,燒一鍋開水,放入大米,改用中火煲20分鐘。將南瓜放入粥中,煲至南瓜熟爛。加入冰糖煮溶,最后放入鮮百合瓣,再次煮沸即可。
?、诩t薯粥
紅薯能正氣養(yǎng)胃、化食去積,兼清腸減肥紅薯含有大量不易被消化酵素破壞的纖維素和果膠,能刺激消化液分泌以及腸胃蠕動,起到排毒通便的作用。另外,它所含的β胡蘿卜素是一種超強的抗氧化劑,有助于清除體內(nèi)的自由基。
紅薯粥的做法材料:粳米、紅薯各適量做法:將紅薯洗凈,連皮切成小塊。粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝干水。兩者一同放入鍋中,加入足夠的水煮至粥稠。最后根據(jù)口味加入適量白糖,再次煮沸即可。
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小米粥有“黃金粥”、“代參湯”制成,其營養(yǎng)素種類及含量均高于大米,并且含有一般糧食所沒有的胡蘿卜素,維生素B1的含量居所有糧食之首。
小米粥最養(yǎng)人,可以健脾養(yǎng)胃、清熱解渴、促進睡眠,清淡易消化,非常適合老人以及胃不好的人食用。秋天吃小米粥,還可以緩解秋燥的癥狀。
小米粥的做法材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量做法:將小米、花生仁、紅小豆分別用清水浸泡4小時,淘洗干凈,待用。鍋中加入適量清水,放入花生仁以及紅小豆煮沸后,改用小火煮30分鐘。再放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖和桂花糖即可。
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鮮牛肉50g加糯米,100G砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可,補中益氣,滋養(yǎng)腸胃,不宜涼吃需趁熱食用。
鮮牛肉50g五、羊肉粥羊肉150-200G切丁,,粳米100G,蔥3枚,姜3片細鹽少許,砂鍋煮粥,趁熱服用,冬季為佳,益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾。
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粳米50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
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將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能,百合清熱潤燥,大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者,患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
山藥90克、桑椹粥將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥,調(diào)入桑椹粒和桑椹汁。通便養(yǎng)胃、消暑清熱。
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