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夏天吃黃瓜能減肥嗎

時(shí)間: 飛鴻14 分享

  夏季是一年中陽氣最盛的季節(jié),天氣炎熱而萬物生長(zhǎng)旺盛。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,心與夏季相對(duì)應(yīng),夏季養(yǎng)生應(yīng)重在養(yǎng)心。那么夏天吃黃瓜能減肥嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃黃瓜能減肥嗎,歡迎參閱

  夏季減肥食物

  1、橙汁

  其中的植物甾醇是一種和膽固醇結(jié)構(gòu)類似的化學(xué)物質(zhì),可以和膽固醇在腸道里競(jìng)爭(zhēng)吸收通道,進(jìn)而減少人體對(duì)膽固醇的吸收。

  2、蘋果

  含有豐富的鉀,可排除體內(nèi)多余的鈉鹽,如每天吃3個(gè)以上蘋果,即能維持滿意的血壓。蘋果含獨(dú)有的蘋果酸,可以加速代謝,減少下身的脂肪,而且它含的鈣量比其他水果豐富,可減少令人下身水腫的鹽分。

  3、黃豆

  飽和脂肪量低,不含膽固醇,用大豆蛋白取代動(dòng)物蛋白,可降低血液中總膽固醇、“壞”膽固醇、三酸甘油酯,而又不影響“好”膽固醇的含量。

  4、辣椒

  辣椒可促進(jìn)腸蠕動(dòng)和消化液的分泌,加快新陳代謝,雖然可以瘦身,但多食副功效大,胃腸刺激不舒適

  5、黃瓜

  黃瓜水分高,含多種維生素,且含有一種可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的丙醇二酸,常吃黃瓜可以瘦身。

  黃瓜的含水量為 96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶,可促進(jìn)機(jī)體代謝,能治療曬傷、雀斑皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預(yù)防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,因此,常吃黃瓜對(duì)減肥和預(yù)防冠心病有很大的好處。

  6、苦瓜

  苦瓜維生素C含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,比較適合肥胖者食用。吃生苦瓜變瘦,最主要的原因是苦味抑制了人的食欲,且苦瓜本身熱量不高,人體攝入的能量減少,自然就消瘦了。每天2-3根生苦瓜,洗凈去籽,必須生吃,堅(jiān)持20天以上,不用節(jié)食,想睡就睡,想吃就吃。據(jù)說能瘦十幾斤。

  7、檸檬

  檸檬的酸味是以檸檬酸為主,檸檬酸是促進(jìn)熱量代謝過程中的必參與物質(zhì),而且也有消除疲勞的功能。

  8、西紅柿

  西紅柿中含有有豐富的果膠等食物纖維,讓人很容易有飽足感,纖維不但無法被腸消化,還會(huì)吸附多余脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,并補(bǔ)充多種維生素,保持身體均衡營(yíng)養(yǎng)。飯前吃一個(gè)西紅柿,其中含有的食物纖維不為人體消化吸收,在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時(shí),阻止身體吸收食品中較多的脂肪。西紅柿獨(dú)特的酸味還可刺激胃液分泌,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來。

  減肥黃瓜做法

  一、黃瓜減肥原理

  1、黃瓜含有一種物質(zhì)叫丙醇二酸,它可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。

  2、黃瓜的熱量非常低,每100克只有15大卡的熱量。

  3、黃瓜中還含有豐富纖維素,對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄有一定的作用,所以便秘性肥胖的MM們可以多吃黃瓜。

  二、如何挑選黃瓜

  良質(zhì)黃瓜——鮮嫩帶白霜,以頂花帶刺為最佳,瓜體直,均勻整齊,無折斷損傷,皮薄肉厚,清香爽脆,無苦味,無病蟲害。

  次質(zhì)黃瓜——瓜身彎曲而粗細(xì)不均勻,但無畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鮮。

  劣質(zhì)黃瓜——色澤為黃色或近于黃色,瓜呈畸形,有大肚、尖嘴、蜂腰等,有苦味或肉質(zhì)發(fā)糠,瓜身上有病斑或爛點(diǎn)。

  三、如何保存黃瓜

  將黃瓜洗凈后,浸泡在盛有稀釋食鹽水的水槽里。這時(shí),在水中便會(huì)產(chǎn)生許多細(xì)小的氣泡,而有些氣泡附著在黃瓜周圍,這樣可維持黃瓜的呼吸。與此同 時(shí),食鹽水還能使黃瓜不失水分,并可防止微生物的繁殖,保持黃瓜新鮮不腐爛。在18-25攝氏度的常溫下,可保鮮20天左右。剛買的黃瓜不能放到冰箱中 去,不然拿出來就變軟了不好吃。已經(jīng)切條的黃瓜可以放到冰箱短暫存放。

  其實(shí)食物療法都是一些客觀的手段,在生活當(dāng)中,只有科學(xué)有效地方法,才是針對(duì)減肥最好的妙招,千萬不能拔苗助長(zhǎng),那樣不僅自己的身體受到傷害,還不能夠在自己的身材上做到很大的改善,那樣是得不償失的,只有運(yùn)用科學(xué)有益的方法,并且每天運(yùn)動(dòng),加上膳食纖維的補(bǔ)充,才能成為真正身材美麗健康的人。
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