夏天吃什么菜治便秘_夏天吃什么治便秘
盛夏季節(jié),天氣炎熱,暑氣灼人,自然之氣對人體內(nèi)臟的侵襲比較嚴(yán)重,因此夏季的養(yǎng)生以 清 為貴. 以自然之道,養(yǎng)自然之身,那么夏天吃什么菜治便秘呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃什么菜治便秘，歡迎參閱
夏季緩解寶寶便秘食物
蘋果米粉
食材：蘋果1個(gè)、米粉2大匙。
做法：
1、將新鮮蘋果洗凈。
2、把蘋果切開，放在蒸鍋里蒸熟。將蒸熟的蘋果去核，放進(jìn)攪拌機(jī)里面搗成泥。
3、加少量白開水與米糊一起攪拌均勻即可。
生菜粥
食材：大米200g、生菜100g、蔥末10g、油小半勺、清水適量。
做法：
1、淘洗大米，提前泡半個(gè)小時(shí)，這樣煮出的粥更香稠可口。
2、加足清水煮到沸，加少量的油，轉(zhuǎn)中火再煮10分鐘。
3、半個(gè)時(shí)候后，煮到米醇粥香時(shí)，加入加入切好的生菜，略煮2分鐘，美味的生菜粥就做好了。
胡蘿卜山藥粥
食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量。
做法：
1、排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開后，轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。
2、加入山藥，胡蘿卜。
3、燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。
4、備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。
5大類食物能有效預(yù)防便秘
1、芝麻、杏仁等富含鎂的食物。
研究顯示，鎂攝取量少的人容易便秘。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
2、泡菜、發(fā)酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物。
乳酸菌有調(diào)整腸道環(huán)境、消除便秘的作用。但乳酸菌分動(dòng)物性和植物性兩類，能起到預(yù)防便秘作用的是后者。因?yàn)楹笳弑惹罢吣退嵝原h(huán)境，能活著到達(dá)腸道并發(fā)揮作用，并且后者在腸道內(nèi)的存活率是前者的10倍。
3、蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物。
寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發(fā)現(xiàn)，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調(diào)整腸道環(huán)境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆制品等。
4、青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物。
在腸道內(nèi)的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數(shù)量，從而間接預(yù)防便秘。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。
5、橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物。
油酸有乳化作用，能軟化腸內(nèi)糞便，促進(jìn)排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅(jiān)果。
緩解便秘五大飲食誤區(qū)
1、多吃香蕉
香蕉能幫助潤腸、通便，也是常被用于改善便秘的一款受推崇食物。需知只有熟透的香蕉才具有通便效果，沒熟透的香蕉如果食用了不僅不能幫助改善便秘，反而會(huì)加重便秘。
2、大吃水果蔬菜
大家都知道蔬菜、水果中含豐富的膳食纖維，并且水分充足，能有效幫助緩解便秘。但如果食用過多，則會(huì)引起脹氣和腹痛等癥狀，對于胃腸功能差的人，如果多吃水果不但不利排便反而會(huì)對腸胃造成刺激。
3、吃清淡不吃油
許多人都認(rèn)為導(dǎo)致自己便秘是因?yàn)榇篝~大肉吃太多，為改善便秘轉(zhuǎn)而吃得特別素。其實(shí)便秘者需多吃些油，尤其是香油，能夠有效幫助改善便秘，因?yàn)橛椭袧櫥饔谩?/p>
4、大量喝茶
許多人都認(rèn)為喝茶能幫助“清火”，必然也能起到一定改善便秘的作用。其實(shí)便秘者并不適宜多喝茶。因?yàn)椴杈哂惺諗孔饔?，喝多了反而?huì)加重便秘。建議多喝水即可。
5、不吃肉
有人認(rèn)為不吃肉能夠幫助緩解便秘，其實(shí)不吃肉反而會(huì)使便秘加重。這是因?yàn)槲改c的運(yùn)動(dòng)也是需要?jiǎng)恿Φ?，而正常的飲食是保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)動(dòng)力，否則體內(nèi)的廢物很難被排出體外。
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