心臟病吃什么東西好適合心臟病患者吃的食物

時間：2017-02-25 10:24:24 映芳735由分享

　　很多人認(rèn)為心臟病是不治之癥，患心臟病的人很容易發(fā)病，無法控制。其實，心臟病患者平時多注意飲食是可以改善預(yù)防心臟病的，那么你知道心臟病吃什么東西好嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹適合心臟病患者吃的食物。

　　心臟病吃什么東西好

　　1、黑芝麻

　　含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里。因此，必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用。

　　2、燕麥

　　含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由于燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此，經(jīng)常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營養(yǎng)，預(yù)防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營養(yǎng)又美味。此外，食用全麥面包也有同樣的功效。

　　3、魚類

　　比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其ω-3脂肪酸含量較高，能增加血液中“好”的膽固醇，協(xié)助清除“壞”的膽固醇。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風(fēng)的危險，這也是食海魚多的國家和民族中風(fēng)發(fā)病率低的原因之一。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護(hù)其中的營養(yǎng)素不受破壞。

　　4、黃豆及其制品

　　含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時，除將黃豆加工成豆?jié){、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯。煮飯時，先將黃豆用熱水泡4小時以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹。

　　適合心臟病患者吃的食物

　　1、菠菜

　　預(yù)防心血管疾病，菠菜富含葉酸，比其他營養(yǎng)補充劑更能有效預(yù)防心臟病。其中保存葉酸的最好方式是大火快炒，營養(yǎng)價值能保留最多。

　　2、草莓

　　草莓的維生素含量很高，是一種有益心臟健康的漿果。它們還是葉酸的很好來源，葉酸是一種被認(rèn)為可以保護(hù)心臟的營養(yǎng)素(雖然這種說法尚未被研究證實)。

　　3、馬鈴薯

　　經(jīng)常多吃些馬鈴薯同樣具有預(yù)防以及治療心臟病的功效，營養(yǎng)學(xué)家提醒心臟病患者，在平時的飲食中應(yīng)該適量的多添加一些馬鈴薯。而這種食物之所以具有治療心臟病的功效，是由于其中含有大量的維生素c和鈉、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，其中以鉀的含量最為豐富。研究發(fā)現(xiàn)每100克的馬鈴薯中就含有502毫克的鉀，可以說它是當(dāng)之無愧的高鉀蔬菜。鉀對心臟病患者來說非常重要，尤其是一些心功能不全的患者。

　　4、芹菜

　　患有心臟病的患者多半心血管功能都受到不同程度的損傷，因此在預(yù)防以及治療心臟病的同時，應(yīng)該特別注意保護(hù)心血管的健康。因此心臟病患者在日常生活中要注意，應(yīng)該適量的多吃些芹菜，因為它具有很好的保護(hù)心臟以及心血管的功效。研究中發(fā)現(xiàn)，在芹菜中含有大量的芹菜堿，這種物質(zhì)額可以很好的保護(hù)心血管功能。