高血壓吃什么好 緩解高血壓的食療方
高血壓是中國(guó)的第一大疾病,我們身邊可能也有很多人患上了高血壓,很多高血壓病人可能會(huì)不知道到底每天那樣吃是不是會(huì)加重病情?,F(xiàn)在就和學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)一下高血壓的食療方,希望我們的文章你能喜歡。
高血壓的食療方
(1)芹菜粥:芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗凈,切成六分長(zhǎng)的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至 米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
(2)菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細(xì)末,備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸 后,轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟,再加菊花細(xì)末,繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
(3)綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥??砷L(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。
(4)荷葉粥:新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>
(5)醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。
(6)糖醋蒜:糖、醋漫泡1個(gè)月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并飲其糖醋汁20毫升,連服1個(gè)月,適用于頑固性高血壓。
(7)羅布麻五味子茶:羅布麻葉6克,五味子5克,冰糖適量,開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓,改善高血壓癥狀,并可防治冠心病。
(8)何首烏大棗粥:何首烏60克、加水煎濃汁,去渣后加粳米100克、大棗3~5枚、冰糖適量,同煮為粥,早晚食之,有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、降血 壓之功效。
(10)胡蘿卜汁,每天約需1000毫升,分次飲服。醫(yī)學(xué)研究證明,高血壓病人飲胡蘿卜汁,有明顯的降壓作用。
(11)靈芝湯:將靈芝切成碎片,放入鍋中,加清水適量,文火燉2小時(shí),取湯加蜂蜜,早晚各服用一次,可降血壓。
(12)煮熟雞蛋,將雞蛋清剝?nèi)コ粤?,將雞蛋黃放入碗里,研碎,加適量醋,攪勻,吃下去。長(zhǎng)期服用,高血壓者可以降低。
(13)胡蘿卜粥:用鮮胡蘿卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。
(14)大蒜粥:大蒜30g放入沸水中煮1分鐘后撈出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一會(huì)兒食用。
(15)葛根粉粥:用葛根粉30g,粳米100g同煮為粥,作為早餐食用。
高血壓病人的飲食調(diào)攝
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飲食安排應(yīng)少量多餐,避免過飽;高血壓患者常較肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天主食150-200克,動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%。
不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
晚餐應(yīng)少而清淡,過量油膩食物會(huì)誘發(fā)中風(fēng)。食用油要用含維生素e和亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物,如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
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每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克,即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應(yīng)盡量少吃或不吃。
每天食用脂肪應(yīng)少于30克,并忌食動(dòng)物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚等。
?、圻m量高纖維飲食、水果:
水果吃了可防火燥,但并非多多益善,食用時(shí)應(yīng)適可而止。
蘋果、柿子、柑橘、葡萄、大棗等均有降血壓的作用。
但蘋果果汁可止瀉,可致便秘,飯后吃可助消化。蘋果富含糖類和鉀鹽,患有腎炎、糖尿病、冠心病者應(yīng)少食。
柿子含有較多單寧,具有收斂性,多食會(huì)口澀、大便干燥。
因柑橘富含胡蘿卜素,如果吃過多會(huì)引起胡蘿卜素血癥(俗稱橘黃癥),還會(huì)上火,導(dǎo)致機(jī)體功能紊亂,出現(xiàn)口腔潰瘍、舌炎、咽炎等癥。
脾胃虛寒及糖尿病患者應(yīng)少食或不食葡萄。
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如果患上了高血壓,平時(shí)可以多吃點(diǎn)蔬菜水果,但是要謹(jǐn)記不要吃辛辣的食物,飲食上要多忌口,平時(shí)要做到少食多餐,不要吃過咸或者油膩的食物。還要積極配合醫(yī)生的治療,按時(shí)按量服用降壓藥,讓自己的血壓逐漸恢復(fù)正常。
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