烏骨雞還含有豐富的黑色素，入藥后能起到使人體內(nèi)的紅血球和血色素增生的作用，天麻蒸烏雞是滋補(bǔ)上品。制作的步驟也很簡單。想要了解更多天麻蒸烏雞的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作天麻蒸烏雞的食材

　　天麻蒸烏雞好吃的步驟

　　1.天麻適量，

　　2.切碎，

　　3.烏雞一只清理干凈，

　　4.切塊，

　　5.過開水去血水，

　　6.裝碗中撒鹽入味。

　　7.放進(jìn)天麻，

　　8.放進(jìn)電飯煲里，調(diào)至雞肉檔即成，

　　天麻的功效與作用

　　1、平肝息風(fēng)

　　天麻質(zhì)潤多液，能養(yǎng)血息風(fēng)，可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。

　　2、祛風(fēng)止痛

　　用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。

　　天麻適合用于內(nèi)風(fēng)所致的頭暈。內(nèi)風(fēng)引起頭痛的三種類型：一是肝陽上亢型，表現(xiàn)癥狀：頭痛頭暈同時出現(xiàn);二是痰濁中阻，表現(xiàn)癥狀：經(jīng)常感覺頭偏沉;三是腎虛病人，表現(xiàn)癥狀：頭痛頭暈同時伴有記憶力減退的癥狀。天麻對感冒引起的頭痛頭暈不合適。

　　3、防治心血管疾病

　　能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量。

　　4、降血壓

　　能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護(hù)作用。天麻多糖有免疫活性。

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