熱狗肉松沙拉包美味又健康的做法
熱狗是一個(gè)非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù),指將動(dòng)物的肉絞碎成泥狀,再灌入腸衣制成的長(zhǎng)圓柱體管狀食品。加上一些肉松還可以做成面包，這個(gè)倒是很神奇的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的熱狗肉松沙拉包做法，歡迎閱讀!
制作熱狗肉松沙拉包的食材
美味熱狗肉松沙拉包的步驟
1.準(zhǔn)備好材料
2.將雞蛋清、黃油、純牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面包桶里，按面團(tuán)發(fā)酵鍵進(jìn)行一次發(fā)酵
3.然后將面團(tuán)取出，用搟面杖排氣
4.然后將排氣好的面團(tuán)分成等分
5.搓成圓的面團(tuán)
6.再整形成橢圓狀
7.用搟面杖搟成長(zhǎng)舌狀
8.卷起
9.收口處進(jìn)行整形成圖狀
10.然后將面團(tuán)放在烤盤中蓋上保鮮膜靜置20分鐘至1.5倍大
11.再刷上蛋黃液，撒上黑芝麻
12.然后放入烤箱中層烤180攝氏度烤10分鐘(我的是小烤箱，溫度比較高，每個(gè)人的烤箱溫度不一樣，溫度和時(shí)間的調(diào)節(jié)要依據(jù)個(gè)人烤箱而定哦)
13.出爐
14.然后用小刀在面包的中間切開，不要切斷
15.然后將熱狗腸放入烤箱中層180攝氏度烤4分鐘
16.夾入1片生菜、熱狗腸和肉松，擠入沙拉醬
17.完成
18.好吃
熱狗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
熱狗精美的外形令人賞心悅目,給人一種美的享受,令人食欲大增。而且熱狗軟綿綿的質(zhì)感,易消化,老少皆宜,對(duì)人們的腸道分泌有極大的作用。
熱狗可以極大限度提供人體所需的熱量,令你每天都充滿正力量。而熱量揮發(fā)完之后不會(huì)殘留在體內(nèi)。特別對(duì)想練就完美肌肉,健壯體格的朋友來說更是不可多得的完美食物,熱狗吃多了也不會(huì)肥胖哦!因?yàn)槲覀冎谱鞯臒峁肥欠怯驼ǖ摹?/p>
由于現(xiàn)在都市人的生活壓力比較大,時(shí)間有限,熱狗可以有效節(jié)省時(shí)間,并且有不少營(yíng)養(yǎng)和熱量,同時(shí)口感不錯(cuò),有時(shí)吃一下是不錯(cuò)的選擇。
熱狗的吃法
烤熱狗的做法
材料:熱狗香腸(或火腿腸)4根、圓白菜4片、胡蘿卜半根、色拉油、鹽和胡椒各少許、長(zhǎng)面包4個(gè)、黃油兩大勺、番茄醬(根據(jù)口味也可以用蛋黃醬或調(diào)制的芥末醬)4大勺。
做法:用刀在香腸上劃出斜紋;將圓白菜和胡蘿卜切成絲;在平底鍋中倒入兩小勺油,加熱后放入香腸略煎;倒入圓白菜和胡蘿卜絲,略炒一下,撒上鹽和胡椒;將長(zhǎng)面包在微波爐中稍微加熱,從中間切開,涂上黃油,夾入香腸和菜絲;最后將番茄醬擠在上面。
美式熱狗的做法
面包材料:高筋面粉300克、細(xì)砂糖25克、鹽5克、雞蛋一枚大約60克、鮮牛奶40ml、冰水80ml、黃油25克。
心料用食材:法蘭克福香腸、脆皮熏腸(或熱狗腸均可)、花葉生菜、卷心菜、洋蔥、大蒜、黑胡椒碎、黑胡椒醬、番茄沙司、黃芥末醬、甜辣醬、咸味兒軟奶酪都可。
做法:準(zhǔn)備全部食材。后油法合面,然后做成長(zhǎng)形熱狗小面包坯,涂上蛋液撒上芝麻,如自己喜愛的話還可撒少許黑胡椒碎粒?？鞠渖舷禄?80度,烤15分鐘取出備用。用刀在香腸上劃出斜紋。將圓白菜和紫甘藍(lán)切成細(xì)絲。把熱狗腸放入烤爐180度烤5分鐘取出。把事先烤好的小長(zhǎng)面包豎著從中切開,深度在三分之二即可。在面包切口內(nèi)均勻的撒上菜絲、洋蔥碎粒再把香腸放入其中。最后將自己喜愛的調(diào)味品,番茄醬、芥末醬或甜辣醬擠在上面即可食用。
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