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草莓餅的好吃做法

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  草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有養(yǎng)肝明目的作用。你了解草莓餅要怎么做才好吃嗎?下面,學習啦小編來為你介紹草莓餅的做法。

  草莓餅的制作食材

  • 主料
  • 低筋面粉

    150g
  • 輔料
  • 綿白糖

    50g
  • 玉米油

    35g
  • 適量
  • 紅曲米粉

    10g
  • 菠菜汁

    15g
  • 小蘇打粉

    1g
  • 泡打粉

    3g
  • 奶粉

    20g

  草莓餅的做法步驟

  1.將紅色面團原料:低粉40克,紅曲米粉10克,白糖20克,玉米油10克,水適量,泡打粉1克混合。

  2.翻拌成光滑面團。

  3.將綠色面團原料:低粉50克,糖10克,玉米油10克,菠菜汁15克,小蘇打粉1克,混合。然后翻拌成光滑面團。

  4.將白色面團:低粉60克,糖20克,玉米油15克,奶粉20克,水18克,泡打粉2克混合,然后翻拌成光滑面團。

  5.將紅色面皮搟薄。

  6.用小刀劃出草莓的輪廓。

  7.用綠色面團做出草莓頭上的綠蒂。

  8.取一點綠色面團搓一一個小條粘在上面。

  9.用白色面團做若干小球,按在紅色面皮上,做草莓上的小點點。

  10.將做好的小草莓放在烤盤上,烤箱170度,10分鐘左右即可。

  草莓的營養(yǎng)價值

  1.草莓含有豐富的維生素和礦物質,每百克含維生素C高達80毫克,遠遠高于蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營養(yǎng)素對兒童的生長發(fā)育有很好的促進作用,對老年人的健康亦很有益。

  2.草莓主要的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血,促進傷口愈合,并會使皮膚細膩而有彈性。近年來的研究發(fā)現(xiàn),維生素C除了可以預防壞血病外,對動脈硬化、冠心病心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂疾病,都有積極的預防作用。

  3.草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目、養(yǎng)肝的作用。

  4.國外最新研究還指出,草莓中含有一種胺類物質,對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。


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