菠蘿炒年糕簡(jiǎn)單又好吃的做法圖解
三四月正是菠蘿飄香，甜蜜多汁的季節(jié)，菠蘿炒年糕色澤耀眼，口味清香，是春季養(yǎng)生的一道新派創(chuàng)意菜，還可以清腸。想要了解更多菠蘿炒年糕的做法，那就和小編一起來看看吧!
制作菠蘿炒年糕的食材
菠蘿炒年糕簡(jiǎn)單又好吃的步驟
1.菠蘿用淡鹽水浸泡10分鐘后去掉水分。
2.年糕切條，菠蘿，紅椒也切條。
3.炒鍋倒油爆香蒜末。
4.倒入年糕條翻炒。
5.稍加一些清水翻炒片刻。
6.加入鹽。
7.加入白糖。
8.再加檸檬汁。
9.然后倒入菠蘿翻炒。
10.加入紅椒翻炒。
11.最后淋入水淀粉翻炒均勻關(guān)火。
吃辣椒的好處
1.促進(jìn)血液循環(huán)
辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用，因此可以改善女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。另外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。
2.預(yù)防感冒
辣椒中豐富的維生素C，不僅可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇，同時(shí)還能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒。
3.助消化
辣椒不僅是一種開胃美食，它對(duì)口腔和胃腸還有刺激作用，食用后胃腸道的蠕動(dòng)會(huì)加快，食欲增加，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。
4.減肥
辣椒中含有一種叫辣椒素的物質(zhì)，可以促進(jìn)荷爾蒙分泌，從而加強(qiáng)身體的新陳代謝，達(dá)到燃燒脂肪的效果。所以適當(dāng)吃辣椒還能減肥。
5.解氣
現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，辣椒能夠促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡肽，而內(nèi)啡呔會(huì)使人感到輕松和興奮?，F(xiàn)代人生活壓力大，經(jīng)常處于一種緊張和憂郁的狀態(tài)，這種狀態(tài)在中醫(yī)認(rèn)為是“肝氣郁結(jié)”，如果肝氣郁結(jié)得久了，就容易氣滯血瘀，積塊內(nèi)生，所以像各種腫瘤、乳腺增生、子宮肌瘤等疾病都與肝氣不舒有一定的關(guān)系，而辣椒可以解氣結(jié)，食用辣椒后產(chǎn)生的內(nèi)啡呔能夠緩解這種緊張和憂郁的狀態(tài)。
6.止痛散熱
辣椒性溫，能通過發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，使人對(duì)疼痛的感覺減弱。
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