腐竹香干炒萵筍是一道很美味的菜，這道菜還可以催乳哦，很適合寶媽們，寶媽們可不要錯(cuò)過(guò)了這道菜哦。小編給大家精心推薦的腐竹香干炒萵筍做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作腐竹香干炒萵筍的食材

　　美味腐竹香干炒萵筍的步驟

　　1.香萵筍去皮洗凈

　　2.切薄片后加入適量的腌制出水分

　　3.香干切小塊

　　4.腐竹用清水泡開(kāi)后切段洗凈

　　5.鍋內(nèi)油溫5分熱，下入生姜片爆香。

　　6.之后把食材全部倒入。

　　7.加入鹽煸炒均勻

　　8.加入適量開(kāi)水，蓋上大火一分鐘。

　　9.之后打開(kāi)加入雞精調(diào)味后熄火

　　10.上桌

　　寶寶吃萵筍的注意事項(xiàng)

　　1、患有眼病、脾胃虛寒及腹瀉的寶寶不宜食用。

　　2、不宜經(jīng)?；蜻^(guò)量食用萵筍。過(guò)量食用萵筍會(huì)發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應(yīng)，導(dǎo)致夜盲癥或誘發(fā)其他眼疾。

　　3、健康的烹調(diào)方式。寶寶腸胃消化功能還不夠完善，飲食不宜過(guò)重口味，寶寶吃萵筍的時(shí)候應(yīng)盡量切碎些，也應(yīng)避免高油高溫過(guò)久的方式，以免上火、消化不良不舒服。

　　4、對(duì)萵筍過(guò)敏的人不宜食用。萵筍也有可能成為過(guò)敏原的，如果是對(duì)萵筍過(guò)敏的話，食用萵筍就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用萵筍。

　　寶寶吃萵筍的做法

　　口味萵筍條的做法

　　用料：萵筍200克、紅菜椒10克、白醋1茶匙、姜20克、白砂糖2茶匙、香油1茶匙、鹽3克。

　　做法：

　　1、萵筍削去老硬的外皮，洗凈后切成5厘米長(zhǎng)0.5厘米寬的條，用沸水焯一下。

　　2、姜切絲，蒜切片備用。

　　3、鍋中放油加熱后放入切好的姜絲和蒜片。

　　4、加入萵筍絲翻炒片刻。

　　5、出鍋加入切好的青紅椒點(diǎn)綴即可。

　　小貼士：

　　1、萵筍怕咸，鹽要少放一點(diǎn)才好吃，而且寶寶過(guò)小也不宜吃過(guò)咸。

　　2、萵筍具有鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。

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