玉米青豆怎么做好吃營(yíng)養(yǎng)美味

時(shí)間：2018-01-15 14:59:25 玉鳳51由分享

　　玉米青豆制作原料主要有青豆、玉米、蝦仁等。制作簡(jiǎn)單，又有營(yíng)養(yǎng)。玉米青豆好吃的做法有哪些呢?下面是的玉米青豆好吃的做法，歡迎閱讀。

　　玉米青豆好吃的做法1

　　材料

　　大蝦仁，200克，新鮮蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鮮青豌豆粒，250克，菜油，1湯匙，鹽，3克，白胡椒粉，1捏

　　做法

　　1.將蝦仁去腸泥，洗凈，用紙拍干水，切成1厘米見方的丁。蘑菇洗凈擦干切成小丁。玉米豌豆洗凈，瀝干水。

　　2.炒鍋置中偏大火上預(yù)熱。倒入油熱至七成。加蝦仁，炒2分鐘，鏟出備用。待鍋再熱后，放蘑菇，炒1分鐘;加入玉米和豌豆炒3分鐘;加鹽和白胡椒粉炒勻;將炒好的蝦仁倒入炒1分鐘，鏟出裝盤。

　　準(zhǔn)備食材 -

　　鮮蝦仁

　　青豆

　　玉米粒

　　姜末

　　蒜末

　　鹽

　　水淀粉

　　雞精

　　料酒

　　- 步驟 -

　　1.清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾、蝦殼和蝦線后的純蝦肉即為蝦仁。將蝦仁洗凈后瀝干水分(不脫漿)后，用料酒、鹽、水淀粉腌制后靜置20分鐘。

　　2.將青豆和玉米粒洗凈瀝水后備用。

　　3.鍋中倒油，燒熱后將姜蒜末倒入炒香后倒入青豆和玉米粒，加入鹽和雞精炒至7成熟。鍋中扒出一小窩，倒入蝦仁翻炒至熟。

　　- 小貼士 -

　　炒至的過程中，要注意觀察，如果油少了導(dǎo)致蝦仁粘鍋就倒少許油，如果要保持水分可以點(diǎn)少許水燜一下，炒菜就是個(gè)經(jīng)驗(yàn)活，只要愿意做，多做，人人都會(huì)有拿手菜。

　　材料:

　　大蝦仁，200克，新鮮蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鮮青豌豆粒，250克，菜油，1湯匙，鹽，3克，白胡椒粉，1捏

　　做法:

　　1.將蝦仁去腸泥，洗凈，用紙拍干水，切成1厘米見方的丁。蘑菇洗凈擦干切成小丁。玉米豌豆洗凈，瀝干水。