黃瓜是夏季常常吃的蔬菜，多用來(lái)涼拌，清爽，加上干豆腐后，增加了植物蛋白，減肥的好幫手，黃瓜拌干豆腐怎么拌好吃？下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.黃瓜洗凈切絲

　　2.干豆腐皮切絲

　　3.干豆腐皮絲放碗里用熱水燙一下

　　4.蒜切末，紅椒切丁，香菜洗凈切小段。

　　5.炒鍋油燒熱

　　6.蒜末和紅椒放碗里，潑入熱油，把蒜香擊出來(lái)。

　　7.黃瓜絲和干豆腐皮絲放碗里

　　8.加鹽、味素、涼拌醬油、醋、白糖、香油和香菜，潑入蒜油拌勻。

　　9.拌好的涼菜裝盤(pán)即可

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