豬皮怎么做好吃簡單操作簡單
豬皮怎么做好吃簡單?鹵汁豬皮簡單易做又好吃,鹵汁豬皮怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.食材:豬皮。
2.將豬皮洗凈,放入湯鍋中,加入適量的清水。
3.蓋鍋蓋,大火煮滾。
4.撈起,將水倒掉,再次洗凈豬皮和湯鍋。
5.用菜刀刮去豬皮內(nèi)側(cè)的肥肉,一定要刮干凈哦(*^__^*) 嘻嘻……
6.將豬皮放入砂鍋中,倒入適量的老抽。
7.倒入適量的生抽。
8.加入適量的食鹽。
9.加入適量的砂糖。
10.放入適量的桂皮。
11.倒入適量的小茴香。
12.將適量的香草洗凈,放入鍋中。
13.倒入適量的清水,腌制30分鐘。
14.蓋鍋蓋,大火,煮20分鐘。
15.即可關(guān)火。
16.吃時切塊,盛入碗中,就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士
熬煮豬皮的時間由自己的口感來決定。
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