青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富，青椒炒瘦肉爽口、開胃、營養(yǎng)好，青椒炒瘦肉怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.準備好所有食材備用。

　　2.瘦肉切片用地瓜粉叫少許醬油用手抓勻。

　　3.洋蔥切片，青椒隨意的用手掰小塊。

　　4.熱鍋，倒入適量的食用油。

　　5.待油溫?zé)裏岬臅r候，放入瘦肉翻炒。

　　6.瘦肉炒至七八分熟的時候，放入洋蔥，快速翻炒幾下。

　　7.放入青椒塊，快熟翻炒均勻。

　　8.青椒煸炒兩分鐘左右，放入鹽和少許雞精，翻炒均勻，即可出鍋。

　　小貼士

　　瘦肉先用少許地瓜粉和醬油抓勻，比較入味。

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