青椒腐竹清淡爽口，又很開胃，青椒腐竹怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.腐竹用冷水泡發(fā)

　　2.瀝干水分

　　3.切段

　　4.熱鍋冷油放入蔥末爆香

　　5.放入腐竹，加少量的水

　　6.青椒去籽去蒂頭，切絲

　　7.放入青椒絲炒變色

　　8.加生抽，鹽，雞粉

　　小貼士

　　腐竹點(diǎn)些水，否則容易干鍋

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