馬鈴薯具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老得慢，清炒土豆片怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.土豆去皮切成，需要放水里泡著，以免氧化，并可以去掉部分淀粉，不會粘鍋

　　2.準(zhǔn)備適量蒜蓉

　　3.熱鍋，放入蒜蓉爆香

　　4.把土豆水瀝干，放入爆炒至變色

　　5.放入適量生抽

　　6.放入適量鹽炒均勻

　　7.起鍋裝碗即可

　　小貼士

　　土豆切好后要用水泡著，以免氧化。同時可以去掉部分淀粉，炒的時候就不會粘鍋。

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