金針菇中鋅含量較高，對預(yù)防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人也有益，清蒸金針菇怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.將準備好的輔料食材調(diào)制成調(diào)料。

　　2.金針菇洗凈后擺盤。

　　3.將調(diào)料拌勻，均勻撒在金針菇上。

　　4.往鍋里加清水。

　　5.等水燒開后，將金針菇放鍋上面蒸，5-8分鐘即可。

　　6.在蒸好的金針菇上灑上蔥花。

　　7.往鍋里加一點油。

　　8.油燒到一定溫度后直接淋在金針菇上，這樣色澤會透亮些。

　　小貼士

　　調(diào)料辣度可根據(jù)個人喜好調(diào)配

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