魚籽怎么做好吃營養(yǎng)又簡單
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魚籽有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素,是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長劑,炒魚籽簡單又好吃,怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.準(zhǔn)備好食材
2.切好備用
3.水燒開放姜片下魚籽焯至六成熟
4.撈出
5.熱鍋下油放生姜片、大蒜瓣、辣椒醬炒出香味
6.將大蒜苗桿放入
7.下焯好的魚籽
8.放料酒和生抽
9.加適量的水煮5分鐘
10.最后放入小紅椒和大蒜苗
11.炒勻關(guān)火
小貼士
1.烹飪的過程中要煮透能食用,否則吃了后容易消化不良;
2.吃的時(shí)候不要吃得過量。
3.因辣椒醬和生抽較咸,此菜不用再加鹽。
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